طاهي

نبذة عن الدور

تبحث شركة ادارة لإدارة وتشغيل الفنادق عن طاهي للانضمام إلى فريقها في المدينة المنورة. يركز هذا الدور بدوام كامل على تحضير وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، مع ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة في المطبخ.

المسؤوليات الرئيسية

• استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها لطهي اللحوم والدجاج والأسماك والخضروات وغيرها من الأطعمة.
• تتبيل وطهي الأطعمة المختلفة لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.
• متابعة إجراءات تنظيف المطبخ والأدوات، والإشراف على نظافة أدوات الطبخ والطعام.
• المحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في جميع الأوقات.

المؤهلات والخبرة

• خبرة تتراوح بين 0-1 سنة في مجال الطهي أو ما يعادله.
• القدرة على استلام وتجهيز وطهي مجموعة متنوعة من المواد الغذائية.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

بيئة العمل

يعمل الطاهي ضمن بيئة فندقية أو مطعم، ويتطلب الدور العمل بدوام كامل في المدينة المنورة. يساهم شاغل الوظيفة في تقديم تجربة طعام مميزة للضيوف.

معلومات إضافية

هذه فرصة للانضمام إلى فريق عمل في قطاع الضيافة بالمدينة المنورة. سيتم تحديد الراتب بناءً على الخبرة والمؤهلات بعد المقابلة.