مشرف إنتاج

نبذة عن الدور

تبحث شركة الخليج للتموين عن مشرف إنتاج للانضمام إلى فريقها في الرياض. يهدف هذا الدور بدوام كامل إلى ضمان تقديم خدمات طعام عالية الجودة، مع التركيز على معايير التغذية والسلامة والجودة، لتحقيق رضا العملاء.

المسؤوليات الرئيسية

• تقديم الإرشاد الغذائي في المستشفى بما يتماشى مع توجيهات الشركة وقسم التغذية.
• الإشراف على العمال الذين يقدمون الوجبات الجاهزة وتدريبهم.
• الإشراف الكامل على توزيع الوجبات الجاهزة وترتيب الأصناف الغذائية في صينية المريض وفي صالة الطعام.
• توجيه العاملين في إعداد وتقديم الوجبات الجاهزة.
• الالتزام بقواعد وأنظمة الصحة والسلامة المهنية للعميل.
• استخدام معدات الوقاية الشخصية الصحيحة والحفاظ عليها في حالة جيدة.
• إجراء عمليات تفتيش يومية لجميع المناطق لضمان الحفاظ على معايير النظافة الممتازة.
• الإشراف على وجبات المرضى على خط توزيع الوجبات الجاهزة.
• المساهمة في تطوير العمل والوجبات، ورفع المقترحات والحلول لمدير الموقع.
• التنسيق مع رئيس الطهاة فيما يتعلق بإعداد الوجبات الجاهزة وطريقة التقطيع والعرض بشكل مناسب.
• مقابلة مستحقي التغذية لمعرفة آرائهم حول الطريقة المناسبة لتقديم الوجبة، بالإضافة إلى العمل على برنامج التقييم المتاح من الشركة.

المؤهلات والخبرات

• خبرة تتراوح بين 2 إلى 5 سنوات في مجال ذي صلة.
• القدرة على الإشراف وتدريب فريق العمل.
• فهم قوي لمعايير التغذية والسلامة والجودة في خدمات الطعام.

بيئة العمل

يقع مقر العمل في الرياض، وهو دور بدوام كامل ضمن بيئة تركز على تقديم خدمات طعام عالية الجودة ورضا العملاء.

التقديم

للمهتمين بالانضمام إلى شركة الخليج للتموين في هذا الدور، يرجى تقديم طلبكم.