رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان

حول فاena
تبتكر فاena مراكز ثقافية - مسارح حية حيث يلتقي الفن والتصميم والضيافة الدافئة واليقظة لصياغة وليمة للحواس. نحن سفارة ثقافية تدعو الضيوف للبحث عن الاستثنائي، وصياغة عوالم تبدو شخصية بشكل عميق، وترحيبية، وحيوية.

وصف الوظيفة
الدور
بصفتك الشيف التنفيذي، ستكون الراوي الرئيسي للكون الطهوي في فاena وادي سفر. سيكون مطبخك مسرحًا، وفريقك هم المؤدون، وكل طبق هو سرد - يجمع بين النكهة والتصميم والثقافة لخلق لحظات غامرة لا تُنسى.

ما ستبدعه

• عوالم طهوية رائعة: قم بتنظيم تجارب طعام أنيقة ومبتكرة وإنسانية بعمق - حيث يتناغم المذاق والتقنية والتقديم مع الهندسة المعمارية وأجواء كل مساحة.
• ما قبل الافتتاح كإبداع: قم بقيادة رحلة ما قبل افتتاح المطابخ وأماكن الطهي - وضع المعايير، وتكليف الأدوات، وتوظيف المواهب، وغرس الطقوس التي تجعل الافتتاح يبدو حتميًا وسهلاً.
• الفن في الخدمة: حول عمليات المطبخ إلى إيقاع من التعاون والدقة - حيث يكون التنفيذ خاليًا من العيوب، ومع ذلك تظل الإبداع والتعبير في قلب كل خدمة.
• فرق الإتقان: قم بتوظيف فريق قيادة طهوي عالي الأداء وإلهامه وتطويره - تنمية المهارات والفخر والفضول والالتزام المشترك بأخلاقيات فاena.
• الأداء بروح: وازن بين الفن والمسؤولية التجارية - إدارة التكاليف، والحفاظ على الجودة، وبناء الثقة مع الملكية مع ضمان عدم المساس بالرؤية الطهوية.
• الارتباط بالمكان: قم بدمج المكونات السعودية والثقافة ورواية القصص في القوائم والتجارب - احتفل بالتراث المحلي مع الانخراط في وجهات النظر الطهوية العالمية.

المؤهلات

• قائد طهوي كبير من قطاع الضيافة الفاخر أو الفاخر للغاية.
• ذو خبرة في مطابخ ما قبل الافتتاح وعمليات الطهي متعددة الأماكن.
• رؤيوي مبدع يمزج بين الدقة التشغيلية والفن ورواية القصص.
• فضولي بعمق، واسع الثقافة، ومستوحى من المكونات والثقافة والضيافة السعودية.
• ماهر في قيادة الفرق والتوجيه وتطوير المواهب، لا سيما في سياق التوظيف الوطني السعودي ومبادرات السعودة.
• طلاقة في اللغة الإنجليزية؛ اللغة العربية ميزة قوية.