
رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان
في جميرا منذ 22 يوم
منذ 22 يوم
 منذ 22 يوم
منذ 22 يوم| نوع العقد | دوام كامل | |
| طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
| الموقع | تبوك | 
انضم إلى فريق الطهي في جميرا!
جميرا، الرائدة عالمياً في مجال الضيافة الفاخرة، تقدم فرصة مثيرة لوظيفة شيف تنفيذي في منشأتنا على البحر الأحمر. في هذه الدور الحاسم، ستقوم بالإشراف على عمليات مطبخنا، مع ضمان الحفاظ على معاييرنا المرموقة من الجودة والخدمة.
المسؤوليات الرئيسية:
المتطلبات:
المزايا:
استمتع بمزايا الطعام والمشروبات السخية، وأسعار مخفضة للفنادق، وافتخر بأنك جزء من علامة ضيافة فاخرة مشهورة.
جميرا، الرائدة عالمياً في مجال الضيافة الفاخرة، تقدم فرصة مثيرة لوظيفة شيف تنفيذي في منشأتنا على البحر الأحمر. في هذه الدور الحاسم، ستقوم بالإشراف على عمليات مطبخنا، مع ضمان الحفاظ على معاييرنا المرموقة من الجودة والخدمة.
المسؤوليات الرئيسية:
- إدارة عمليات المطبخ بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والتقديم مع التركيز على الجودة والاتساق.
- قيادة وتوجيه وتحفيز موظفي المطبخ للحفاظ على بيئة فعالة ومنتجة.
- ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء وتنفيذ ممارسات النظافة لمنع الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء.
- مراقبة المخزون والتحكم في تكاليف الطعام من خلال الإدارة الفعالة والشراء.
- إجراء تحليل تكلفة القائمة وتطوير خطط الميزانية لتحقيق أهداف الربحية.
المتطلبات:
- حد أدنى 10 سنوات من الخبرة الدولية في بيئات الفنادق ذات الخمس نجوم.
- إجادة استخدام Microsoft Office ومهارات تحليلية قوية.
- قدرات قيادية ممتازة مع خبرة في تطوير فرق ذات أداء عالٍ.
- مهارات تنظيمية قوية وانتباه للتفاصيل.
- مهارات حل المشكلات والتفكير الابتكاري لتعزيز الكفاءة التشغيلية.
المزايا:
استمتع بمزايا الطعام والمشروبات السخية، وأسعار مخفضة للفنادق، وافتخر بأنك جزء من علامة ضيافة فاخرة مشهورة.
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ رئيس طهاه (هيد شيف)
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في جدة
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في الرياض
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في الدمام
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في الخبر
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في مكة المكرمة
- وظائف محضر طلبيات أكل ومشروبات في حقل
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في الجبيل
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في جدة
- وظائف محضر طلبيات أكل ومشروبات في الرياض
- وظائف مساعد مطبخ في الظهران
