شيف صحي📣 إعلان

وصف الدور
هذه وظيفة بدوام كامل، في الموقع، ومقرها جدة لشيخ صحي (أخصائي تغذية طهي). سيقوم شيخ الصحة بتصميم وإعداد وجبات متوازنة تركز على الصحة وإنشاء خطط وجبات مصممة حسب احتياجات المشاركين الغذائية ونمط الحياة.

ستبدأ البرنامج بفرد واحد وقد يتوسع ليشمل ما يصل إلى أربعة أو خمسة موظفين تنفيذيين إضافيين بناءً على النتائج والمشاركة. سيعمل الطاهي بشكل وثيق مع المشاركين لفهم عاداتهم وتفضيلاتهم وأهدافهم الصحية، مع البقاء على اطلاع بأحدث اتجاهات الطهي والتغذية.

تشمل الوظيفة أيضًا التدريب ونقل المعرفة - تقديم ورش عمل عملية للطهاة والموظفين حول إعداد الوجبات الصحية، والتحكم في الحصص، ومصادر المكونات، وطرق الطهي الحديثة التي تركز على الصحة.

المؤهلات
- خبرة في فنون الطهي، وتطوير الوصفات، والتخطيط للوجبات
- فهم قوي لعلوم التغذية واحتياجات الأنظمة الغذائية
- خبرة في سلامة الغذاء ونظافة المطبخ
- القدرة على تقديم نصائح غذائية وصحية مخصصة
- مهارات اتصال وتنظيم وخدمة عملاء ممتازة (الإنجليزية ضرورية؛ العربية ميزة)
- شهادة أو درجة في الطهي أو التغذية ضرورية
- الخبرة في العمل في بيئة تركز على الصحة أو العافية ميزة