img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعمكة المكرمة
انضم إلى رافلز وفيرمونت البحر الأحمر!
رافلز وفيرمونت البحر الأحمر هو وجهة فاخرة في مشروع البحر الأحمر الرائد في المملكة، يوفر للزوار إمكانية فريدة للوصول إلى منتجعات تركز على الطبيعة. نحن نبحث عن شيف باتisserie تنفيذي سيكون له دور حاسم في قيادة عمليات المعجنات والمخابز عبر كل من رافلز وفيرمونت البحر الأحمر.

المسؤوليات الرئيسية:
  • الإشراف على عمليات المعجنات والمخابز اليومية لجميع المواقع.
  • تطوير وتنفيذ وصفات قياسية لضمان الجودة والاتساق.
  • التعاون مع القيادة الطهو لتوحيد العروض مع رؤيتنا.
  • تحفيز الابتكار في إنشاء الحلويات والمعجنات.
  • ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والنظافة.
  • قيادة وتوجيه وإلهام فريق موهوب من شيف المعجنات.
  • إدارة ميزانيات المعجنات والمشاركة في هندسة القائمة.
  • التفاعل مع الضيوف لجمع الملاحظات وتعزيز التجارب.

المؤهلات:
  • درجة أو دبلوم في فنون الطهي / المعجنات والمخابز.
  • حد أدنى من 10 سنوات من الخبرة في الفنادق الفاخرة، مع ما لا يقل عن 5 سنوات في دور كبير للمعجنات.
  • خبرة في تقنيات المعجنات المختلفة وعرضها الفني.
  • مهارات قيادية وتنظيمية قوية.
  • يجيد اللغة الإنجليزية؛ معرفة اللغة العربية تعتبر ميزة.

انضم إلينا في صياغة تجارب طهي استثنائية تعكس الفخامة والفن لعلامات رافلز وفيرمونت!

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

شيف مخبوزات

📣 إعلان

جميرا

دوام كامل
انضم إلى جميرا البحر الأحمر كشيف حلويات!
كن جزءًا من قائد عالمي في الضيافة الفاخرة مع جميرا، المعروفة بعقاراتها الاستثنائية وفخامتها العربية المميزة.

حول الدور
تنتظر فرصة مثيرة الأفراد الشغوفين لصنع وإبداع الحلويات الرائعة، والحلويات، والمنتجات المخبوزة. ستشمل المسؤوليات:
  • إنشاء مجموعة واسعة من الحلويات، والحلويات، والمنتجات المخبوزة، مع ضمان الجودة العالية والاتساق.
  • تطوير وتحسين الوصفات، واستكشاف مكونات وتقنيات جديدة لعروض مبتكرة.
  • التعاون مع الإدارة لتصميم قوائم موسمية تناسب تفضيلات العملاء.
  • إدارة المخزون والحصول على المكونات، وضمان التخزين الصحيح لمنع الهدر.
  • الحفاظ على جودة وعرض جميع الحلويات والحلويات.
  • الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة في بيئة مطبخ نظيفة.

حولك
سيكون لدى المرشح المثالي:
  • درجة بكاليوس في فنون الطهي أو الضيافة.
  • 8-10 سنوات من الخبرة المهنية كشيف حلويات.
  • مهارات قيادية قوية وإدارة فريق.
  • قدرات على حل المشكلات وكفاءة في برنامج Microsoft Office.

حول المزايا
استمتع بمزايا سخية في الطعام والمشروبات بالإضافة إلى أسعار مخفضة في الفنادق على مستوى العالم، مما يجعل هذا الدور جذابًا للأداء العالي الذين يرغبون في الارتباط بعلامة تجارية فاخرة رائدة.

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 18 يوم

شيف مخبوزات

📣 إعلان

سيمفونية

دوام كامل
Join Symphony as a Pastry Chef!
We are seeking a talented and creative Pastry Chef to join our culinary team in Jeddah. In this full-time, on-site role, you will be responsible for creating, preparing, and presenting a variety of exquisite baked goods and desserts that meet our high standards for taste, design, and presentation.

Key Responsibilities:
  • Manage baking operations to ensure consistent quality of all baked goods and desserts.
  • Innovate and enhance the dessert menu in collaboration with the culinary team.
  • Maintain cleanliness and safety standards in the kitchen.
  • Bring creativity and excellence to every dish.

Qualifications:
  • A minimum of 6 years of proven experience in a professional or high-end culinary establishment.
  • Proficiency in bakery, baking, and food preparation.
  • Strong culinary skills with proficiency in cooking and dessert preparation.
  • Attention to detail and a creative approach to pastry design and presentation.
  • Knowledge of kitchen safety and hygiene standards.
  • Ability to effectively communicate and work as part of a culinary team.
  • Culinary certification or relevant training in pastry-making is preferred.

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 19 يوم

طاهي (شيف)

جديدة

شركة أجزل الخير لخدمات الاعاشة

دوام كامل
تعلن شركة أجزل الخير عن توفر الشواغر الوظيفية التالية:

1- شيف سلطات

2- شيف ساخن

نرجو لمن تنطبق عليه مواصفات الوظيفتين التقدم للوظيفة 

و شكراً

breifcase2-5 سنة

locationالحمراء وام الجود، مكة المكرمة

منذ يوم واحد

قد يعجبك أيضاً