انضم إلى رافلز وفيرمونت البحر الأحمر كطاهٍ تنفيذي للحلويات في المجموعة!كقائد محوري في فريق الطهي لدينا، ستلهم عمليات الحلويات والمخبوزات، لضمان أن كل منتج يعكس المعايير العالية لعلامة رافلز وفيرمونت.
المسؤوليات الرئيسية:- الإشراف على عمليات الحلويات اليومية عبر عدة منافذ.
- تطوير وتنفيذ الوصفات ومعايير العرض.
- ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة.
- قيادة وتوجيه فريق من المتخصصين في الحلويات.
- إدارة الميزانيات وتعزيز الكفاءة في التكاليف.
- ابتكار عروض الحلويات والتعاون في المبادرات التسويقية.
المؤهلات:- درجة في فنون الطهي أو ما يعادلها.
- خبرة لا تقل عن 10 سنوات في الضيافة الفاخرة، مع ما لا يقل عن 5 سنوات في دور قيادي.
- خبرة مثبتة في الحلويات والشوكولاتة والعروض الفنية.
- إجادة اللغة الإنجليزية؛ العربية ميزة إضافية.
