محضر قهوة (باريستا)

نحن في 9cafe نبحث عن بارستا موهوب للانضمام إلى فريق عملنا.

إذا كنت شغوفاً بالقهوة المختصة ولديك خبرة سابقة في إدارة البار، فهذا هو المكان المناسب لك. نحن نبحث عن الشخص الذي يمتلك المهارات التالية:

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال القهوة المختصة.
• معرفة عالية بجودة القهوة، بما في ذلك اختيار البن، درجات التحميص، الاستخلاص، وضبط المعايير.
• القدرة على تقييم الطعم (Cupping) واكتشاف الأخطاء في الاستخلاص.
• إجادة تحضير المشروبات الحارة والباردة باحترافية.
• معرفة بإدارة البار وتنظيم المخزون.
• القدرة على تدريب الفريق ومتابعة جودة المشروبات.
• القدرة على تحمل ضغط العمل وحسن التعامل مع العملاء.
• الالتزام بالمواعيد والانضباط.

المهام المطلوبة تشمل:

• الإشراف الكامل على قسم البار.
• ضمان تطبيق معايير الجودة والنظافة.
• تطوير قائمة المشروبات واقتراح أفكار جديدة.
• متابعة أداء الباريستا ورفع مستوى الجودة باستمرار.

📍 مكان العمل: أبها، عسير، السعودية.
للتقديم، يرجى إرسال سيرتك الذاتية على البريد الإلكتروني المذكور.

نحن نبحث عن باريستا بدوام جزئي في مزرعة أعناب شمال أبها (طريق الطائف)