محضر قهوة (باريستا)

ملخص الوظيفة:
نحن نبحث عن بارستا ودود وفعال وموجه نحو العملاء للانضمام إلى فريقنا. سيكون البارستا مسؤولاً عن إعداد وتقديم القهوة عالية الجودة والمشروبات والوجبات الخفيفة الخفيفة، مع تقديم خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على بيئة مقهى نظيفة ومرحب بها.

المسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وتقديم القهوة والشاي والمشروبات الأخرى وفقًا لمعايير الشركة.

• تشغيل آلات القهوة، والمطاحن، والخلاطات، والمعدات الأخرى بأمان.

• تحية والتفاعل مع العملاء بطريقة ودية ومهنية.

• أخذ طلبات العملاء بدقة والتعامل مع المدفوعات (نقد/بطاقة).

• الحفاظ على نظافة وتنظيم المقهى، بما في ذلك الطاولات، والعدادات، والمعدات.

• اتباع معايير النظافة وسلامة الغذاء والصحة والسلامة.

• المساعدة في تخزين، وجرد، وإعادة تخزين المستلزمات حسب الحاجة.

• زيادة مبيعات المنتجات والترويج للعروض الخاصة لتعزيز تجربة العملاء.

• العمل بشكل فعال كجزء من فريق لضمان سير العمليات بسلاسة.

المؤهلات والمهارات:

• يفضل أن تكون لديك خبرة سابقة كـ بارستا أو في خدمة العملاء (قد يتم توفير التدريب).

• معرفة تقنيات إعداد القهوة ومعدات المقاهي تعتبر ميزة.

• مهارات قوية في التواصل وخدمة العملاء.

• القدرة على القيام بعدة مهام والعمل في بيئة سريعة.

• الاهتمام بالتفاصيل، والنظافة، والجودة.

• المرونة في العمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب الحاجة.