محضر قهوة (باريستا)

ملخص الوظيفة:
نحن نبحث عن بارستا ودود وفعال يركز على العملاء للانضمام إلى فريقنا. سيكون البارستا مسؤولاً عن إعداد وتقديم القهوة عالية الجودة والمشروبات والوجبات الخفيفة الخفيفة، مع توفير خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على بيئة مقهى نظيفة ومرحب بها.

المسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وتقديم القهوة والشاي والمشروبات الأخرى وفقًا لمعايير الشركة.

• تشغيل آلات القهوة، والمطاحن، والخلاطات، وغيرها من المعدات بأمان.

• تحية والتفاعل مع العملاء بطريقة ودية واحترافية.

• استلام طلبات العملاء بدقة والتعامل مع المدفوعات (نقدية/بطاقة).

• الحفاظ على نظافة وتنظيم المقهى، بما في ذلك الطاولات، والأسطح، والمعدات.

• اتباع لوائح الصحة والسلامة المتعلقة بالنظافة وسلامة الغذاء.

• المساعدة في تخزين وتوفير المخزون واللوازم حسب الحاجة.

• زيادة مبيعات المنتجات والترويج للعروض الخاصة لتحسين تجربة العملاء.

• العمل بفعالية كجزء من فريق لضمان سير العمليات بسلاسة.

المؤهلات والمهارات:

• يفضل أن يكون لديك خبرة سابقة كـ بارستا أو في خدمة العملاء (يمكن تقديم التدريب).

• معرفة تقنيات إعداد القهوة ومعدات المقهى تعتبر ميزة.

• مهارات قوية في التواصل وخدمة العملاء.

• القدرة على أداء مهام متعددة والعمل في بيئة سريعة.

• الاهتمام بالتفاصيل والنظافة والجودة.

• المرونة للعمل في نوبات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات حسب الحاجة.