مدير مقهى

المسمى الوظيفي:
مشرف عام للفروع

مكان العمل:
ميداني شرق الرياض – مع زيارات دورية للفروع

نبذة عن الشركة:
مؤسسة “واحد شاي” متخصصة في تقديم الشاي الساخن والبارد بمفهوم عصري ومميز، وتسعى لتوسيع شبكة فروعها وتحقيق جودة تشغيلية عالية وتجربة عملاء استثنائية.

⸻

المهام الوظيفية:

أولًا: المهام التشغيلية والإدارية
• الإشراف الكامل على تشغيل فروع “واحد شاي” وضمان التزامها بالسياسات والمعايير المعتمدة.
• متابعة الأداء التشغيلي والمبيعات يوميًا، وتحليل التقارير وتقديم التوصيات التحسينية.
• العمل كنائب لمالك المؤسسة في متابعة سير العمل واتخاذ القرارات الإدارية اليومية.
• تدريب وتطوير موظفي الفروع وضمان جاهزيتهم التشغيلية والإدارية.
• مراقبة الجودة وخدمة العملاء، والتدخل المباشر في حالات الشكاوى أو الانحرافات.
• المساهمة في تطوير العمليات التشغيلية ووضع خطط التوسع.

ثانيًا: المهام التسويقية
• الإشراف على تنفيذ الحملات التسويقية على أرض الواقع وعبر وسائل التواصل الاجتماعي.
• التنسيق مع فريق التسويق أو الجهات الخارجية لتصميم المحتوى التسويقي والهوية البصرية.
• اقتراح أفكار تسويقية موسمية أو دائمة تعزز من حضور العلامة التجارية.
• العمل على زيادة عدد العملاء وتحسين معدل تكرار الزيارات وزيادة متوسط الفاتورة.

⸻

المؤهلات والمتطلبات:
• خبرة مناسبة في مجال المطاعم والمقاهي.
• قدرة على القيادة واتخاذ القرار وتحمل المسؤولية.
• مهارات ممتازة في التواصل، التخطيط، إدارة الفريق، وحل المشكلات.
• يفضل من لديه خبرة في تأسيس أو تشغيل مشاريع ناشئة أو توسعية.
• يفضل من لديه خبرة ومعرفة في مشروبات الشاي والمشروبات الباردة.