Sr. Specialist - Food Safety & Hygiene (Al Madinah)📣 إعلان

<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">عن الدور</h3> <p style="margin:0 0 12px; ************;">تبحث شركة مشاريع الترفيه السعودية (SEVEN) عن متخصص أول متخصص - سلامة الغذاء والنظافة للانضمام إلى فريقنا في المدينة المنورة. هذا الدور أساسي لضمان أعلى معايير سلامة الغذاء والنظافة في جميع أنحاء مناطق الجذب ودور السينما التابعة لشركة SEVEN، مما يساهم في تجربة زوار آمنة. يشمل المنصب الالتزام بالامتثال التنظيمي، وتنفيذ أنظمة قوية لإدارة سلامة الغذاء، وتعزيز ثقافة التميز في النظافة.</p> <p style="margin:0 0 12px; ************;">بصفتك متخصصًا أول، ستكون أداة رئيسية في الحفاظ على التزام SEVEN بالجودة والسلامة. سيتم تطبيق خبرتك في إجراء عمليات تفتيش شاملة، والتحقق من شهادات الموردين، ودعم تدريب الموظفين لضمان الالتزام بجميع لوائح وإرشادات سلامة الغذاء والنظافة ذات الصلة.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المسؤوليات الرئيسية</h3> <ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;"> <li style="margin:0 0 6px;">ضمان امتثال جميع عمليات الأغذية والمشروبات داخل مناطق الجذب ودور السينما التابعة لشركة SEVEN بشكل صارم لجميع لوائح وإرشادات سلامة الغذاء والنظافة ذات الصلة.</li> <li style="margin:0 0 6px;">تنفيذ نظام إدارة سلامة الغذاء (FSMS) والحفاظ عليه بجدية في جميع مناطق التشغيل.</li> <li style="margin:0 0 6px;">إجراء عمليات تفتيش منتظمة وشاملة للتحقق من الالتزام بمعايير النظافة ومتطلباتها التنظيمية.</li> <li style="margin:0 0 6px;">التحقق من أن جميع الموردين لديهم شهادات ذات صلة وحديثة، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ISO ومعايير سلامة الغذاء المعترف بها الأخرى.</li> <li style="margin:0 0 6px;">إجراء عمليات تفتيش منتظمة للموردين لضمان استيفائهم باستمرار لمعايير سلامة الغذاء الصارمة لشركة SEVEN.</li> <li style="margin:0 0 6px;">دعم التنفيذ الفعال لجميع بروتوكولات ومعايير النظافة في جميع أنحاء المنظمة.</li> <li style="margin:0 0 6px;">إجراء عمليات تدقيق وتقييم شاملة لضمان الحفاظ على ممارسات نظافة عالية ومتسقة في جميع مواقع SEVEN.</li> <li style="margin:0 0 6px;">المساعدة في تطوير وتقديم برامج تدريب للموظفين على ممارسات سلامة الغذاء والنظافة الأساسية.</li> <li style="margin:0 0 6px;">ضمان إبلاغ جميع الموظفين وتحديثهم بالكامل بشأن إرشادات السلامة وإجراءات التشغيل ذات الصلة.</li> </ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المؤهلات والمتطلبات</h3> <ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;"> <li style="margin:0 0 6px;">مطلوب درجة البكالوريوس في علم الأحياء الدقيقة أو الكيمياء أو التغذية أو مجال معادلة.</li> <li style="margin:0 0 6px;">يفضل درجة الماجستير في علم الأحياء الدقيقة أو الكيمياء أو التغذية أو مجال معادلة.</li> <li style="margin:0 0 6px;">مطلوب خبرة مهنية ذات صلة في سلامة الغذاء والنظافة لمدة 3 سنوات على الأقل.</li> <li style="margin:0 0 6px;">يفضل خبرة العمل في كيانات ترفيهية أو ضيافة مماثلة.</li> </ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المهارات المطلوبة</h3> <ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;"> <li style="margin:0 0 6px;">إتقان مبادئ وممارسات سلامة الغذاء.</li> <li style="margin:0 0 6px;">فهم قوي وتطبيق معايير النظافة.</li> <li style="margin:0 0 6px;">خبرة في تنفيذ وإدارة نظام إدارة سلامة الغذاء (FSMS).</li> <li style="margin:0 0 6px;">معرفة بمعايير ISO، وخاصة تلك المتعلقة بسلامة الغذاء.</li> <li style="margin:0 0 6px;">الإلمام بمبادئ ومنهجيات HACCP وتطبيقها.</li> <li style="margin:0 0 6px;">يفضل الحصول على شهادة مهنية في سلامة الغذاء المستوى 3 وما فوق.</li> <li style="margin:0 0 6px;">يفضل الحصول على شهادة ISO 22000 Lead.</li> <li style="margin:0 0 6px;">يفضل الحصول على شهادة HACCP المستوى 3.</li> </ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">موقع ونوع العمل</h3> <p style="margin:0 0 12px; ************;">هذه وظيفة بدوام كامل مقرها في المدينة المنورة، المملكة العربية السعودية. يتطلب الدور خبرة مهنية ذات صلة تتراوح بين 2-5 سنوات.</p>