img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعتبوك
About the Role:
We are looking for a Baker to join the pre-opening of SLS The Red Sea. Ennismore, with its luxury brand SLS Hotels, is set to open this magnificent project in 2025. This hotel will offer luxurious amenities and experiences to both adults and families.

Position Summary:
The Baker will be responsible for producing high-quality baked goods, including artisan breads, pastries, cakes, and specialty items. Key responsibilities include:
  • Preparing ingredients and following recipes to ensure freshness and presentation.
  • Maintaining cleanliness and efficiency in the kitchen.
  • Collaborating with the Head Baker and pastry team.

Key Responsibilities:
People:
  • Attend training and development programs.
  • Foster a positive and respectful kitchen culture.

Operations:
  • Prepare and bake dishes to the highest standards.
  • Monitor portion control and minimize waste.
  • Follow food handling and storage procedures.

Compliance & Safety:
  • Maintain food safety and hygiene standards.
  • Adhere to local health regulations.

Qualifications:
  • Formal culinary training preferred.
  • 12 years of kitchen experience in a 4 or 5-star hotel or fine dining restaurant.
  • Basic knowledge of kitchen operations and willingness to learn.

What's In It For You:
Join a fast-growing international group committed to innovative hospitality.
Enjoy competitive packages and career development opportunities.

متطلبات الوظيفة

  • لجميع الجنسيات
  • لا تتطلب خبرة

وظائف مشابهة

خبّاز

📣 إعلانجديدة

فنادق SLS

دوام كامل
انضم إلى الفريق في SLS البحر الأحمر!
نحن نبحث عن خباز ليكون جزءًا من فريق ما قبل الافتتاح لـ SLS البحر الأحمر، منتجع فاخر من المقرر افتتاحه في عام 2025.

نظرة عامة على الشركة:
تعمل إنيسموري، مع علامتها التجارية الفاخرة SLS Hotels، على تطوير مشروع استثنائي في واحة البحر الأحمر. سيحتوي هذا الفندق على 1507 مطاعم فريدة، وسبا متجدد، يخدم البالغين والعائلات على حد سواء.

ملخص الوظيفة:
الـ خباز مسؤول عن إنتاج المخبوزات عالية الجودة بما في ذلك الخبز الحِرفي، والمعجنات، والكعك. ستعمل عن كثب مع الخباز الرئيسي وفرق المعجنات للحفاظ على معايير نظافة ممتازة وضمان تجربة طعام ملحوظة لضيوفنا.

المسؤوليات الرئيسية:
  • تحضير وخبز الأطباق عالية الجودة وفقًا للوصفات والمعايير.
  • ضمان الاستخدام الفعال للموارد وتقليل هدر الطعام.
  • الحفاظ على النظافة والصحة في بيئة المطبخ.
  • الامتثال لسلامة الأغذية واللوائح الصحية.
  • المشاركة في برامج التدريب والتطوير.

المؤهلات:
  • يفضل وجود تدريب طهوي رسمي.
  • 1245 نجوم أو مطعم فاخر.
  • مهارات جيدة في إدارة الوقت والتنظيم.
  • القدرة على العمل خلال ساعات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
  • شغف بالطعام وتجربة الضيوف.

ماذا نقدم:
انضم إلى مجموعة دولية مبتكرة وسريعة النمو ملتزمة بالتميز، مع حزمة تنافسية وفرص لتطوير الحياة المهنية.

breifcase0-1 سنة

locationتبوك

منذ يوم واحد

خبّاز

📣 إعلان

هايد جوهانسبرغ روزبانك

دوام كامل
Join Our Culinary Team as Head Baker!
We are looking for a Head Baker to join the pre-opening of SLS The Red Sea. Ennismore is opening an exciting project in The Red Sea, planned to open in 2025.

About the Role:
The Head Baker will oversee all baking operations within the resort, ensuring high-quality, fresh, and visually appealing baked goods. This leadership role involves:
  • Recipe development and team supervision.
  • Production planning and quality assurance across multiple outlets.
  • Ensuring consistency and high standards in line with 5-star expectations.

Key Responsibilities:
  • Innovate the culinary offering by anticipating trends and delivering new menus.
  • Work with management to develop and define the culinary concept.
  • Create monthly reports on outlet performance.
  • Implement and monitor food policies and procedures.
  • Ensure HACCP compliance and high sanitation standards in the kitchen.

Qualifications:
  • Vocational diploma in culinary arts.
  • Minimum 10+ years of kitchen experience, at least 3 years as a Sous Chef.
  • 5-star hotel experience is essential.
  • Extensive knowledge of HACCP guidelines.
  • Fluency in own language and English, both written and verbal.

What We Offer:
Join an innovative, fast-growing group with plenty of opportunities for development and competitive packages.
Be part of a passionate team dedicated to creating exceptional hospitality experiences.

breifcase0-1 سنة

locationتبوك

منذ 19 يوم

خبّاز

📣 إعلان

هايد جوهانسبرغ روزبانك

دوام كامل
Join Our Culinary Team as Head Baker!
We are looking for a Head Baker to join the pre-opening of SLS The Red Sea. Ennismore is opening an exciting project in The Red Sea, planned to open in 2025.

About the Role:
The Head Baker will oversee all baking operations within the resort, ensuring high-quality, fresh, and visually appealing baked goods. This leadership role involves:
  • Recipe development and team supervision.
  • Production planning and quality assurance across multiple outlets.
  • Ensuring consistency and high standards in line with 5-star expectations.

Key Responsibilities:
  • Innovate the culinary offering by anticipating trends and delivering new menus.
  • Work with management to develop and define the culinary concept.
  • Create monthly reports on outlet performance.
  • Implement and monitor food policies and procedures.
  • Ensure HACCP compliance and high sanitation standards in the kitchen.

Qualifications:
  • Vocational diploma in culinary arts.
  • Minimum 10+ years of kitchen experience, at least 3 years as a Sous Chef.
  • 5-star hotel experience is essential.
  • Extensive knowledge of HACCP guidelines.
  • Fluency in own language and English, both written and verbal.

What We Offer:
Join an innovative, fast-growing group with plenty of opportunities for development and competitive packages.
Be part of a passionate team dedicated to creating exceptional hospitality experiences.

breifcase0-1 سنة

locationتبوك

منذ 19 يوم