انضم إلى هيلتون كرئيس طهاة مجموعة!كرئيس طهاة مجموعة، ستلعب دورًا حيويًا في ضمان تلبية جميع تحضيرات المخبوزات لمعايير هيلتون العالية عبر عدة ممتلكات. تتضمن هذه الوظيفة الإشراف على موظفي المخبز، وضمان التناسق، والحفاظ على معايير تحضير الطعام لتقديم تجربة ممتازة للضيوف.
ستتضمن مسؤولياتك:- الإشراف على عمليات المخبز لضمان الجودة العالية والكفاءة.
- الإشراف وتوجيه موظفي المخبز عبر عدة فنادق.
- الحفاظ على النظافة والامتثال لمعايير الصحة.
- تحضير منتجات مخبوزة عالية الجودة لمنافذ مختلفة.
- المساهمة في التحكم في تكاليف الطعام وتحقيق الأهداف部门.
- التعاون مع الأقسام الأخرى للحفاظ على علاقات عمل قوية.
- تدريب فرق المخبز وفقًا لإرشادات الشركة.
- ضمان الامتثال للتشريعات الصحية والسلامة.
- تعزيز الوعي البيئي عبر عمليات المخبز.
ماذا نبحث عنه؟لكي تكون ناجحًا في هذه الوظيفة، يجب أن تمتلك:
- حد أدنى من سنتين من الخبرة كرئيس مخبز أو في دور مخبز رفيع.
- مؤهل تجاري أو مهني ذو صلة بالطهي.
- مهارات قيادية وتوجيه قوية.
- مهارات تواصل شخصية ومهنية ممتازة.
- شهادة أساسية في صحة الغذاء.
- القدرة على العمل تحت الضغط والحفاظ على موقف إيجابي.
- مهارات تنظيمية للعمل بشكل مستقل وتعاوني.
لماذا العمل لدى هيلتون؟تلتزم هيلتون بخلق تجارب ضيافة رائعة للضيوف مع تعزيز بيئة من العمل الجماعي والابتكار بين موظفيها. انضم إلينا وكن جزءًا من قائد ضيافة معترف به عالميًا!
