رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان
في فنادق ومنتجعات رافلز
منذ 19 ساعة تقريباً
منذ 19 ساعة تقريباًشارك
 | نوع العقد | دوام كامل |
 | طبيعة الوظيفة | بالموقع |
 | الموقع | حائل |
Join Raffles Hotels & Resorts as an Executive Chef!
At Raffles & Fairmont Red Sea, we are excited to invite an experienced Executive Chef to lead our culinary team. Positioned within the Kingdom’s groundbreaking Red Sea Project, our resort will offer visitors access to a nature-focused experience featuring 361 rooms and eleven distinct dining concepts.
Key Responsibilities:
Qualifications:
Become part of our commitment to excellence and sustainability. We look forward to having you lead our culinary team!
At Raffles & Fairmont Red Sea, we are excited to invite an experienced Executive Chef to lead our culinary team. Positioned within the Kingdom’s groundbreaking Red Sea Project, our resort will offer visitors access to a nature-focused experience featuring 361 rooms and eleven distinct dining concepts.
Key Responsibilities:
- Develop and update departmental SOP Manual, detailing kitchen operation standards in accordance with hotel policies and local regulations.
- Collaborate with the senior culinary team to create new menus and drive product development backed by thorough analysis and accurate costing.
- Supervise kitchen operations while maintaining high food quality and acceptable cost levels.
- Plan and implement effective food promotions and maintain cleanliness within kitchen areas.
- Ensure compliance with food safety and hygiene standards (HACCP).
- Monitor food standards across all outlets and banquets.
- Prepare detailed reports, schedules, and correspondence in a timely manner.
- Engage with community representatives and potential guests as necessary.
Qualifications:
- Minimum 20 years of experience in F&B operations, with at least 5 years in a similar Executive Chef role.
- Preferred experience in pre-opening, high-volume hotels, and remote locations.
- Strong social and PR skills, with a creative and entrepreneurial mindset.
- Exposure to fine dining, outdoor catering, and event management.
Become part of our commitment to excellence and sustainability. We look forward to having you lead our culinary team!
متطلبات الوظيفة
- لا تتطلب خبرة
وظائف مشابهة
/ شهرياً
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ رئيس طهاه (هيد شيف)
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في مكة المكرمة
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في جدة
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في الظهران
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في تبوك
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في خميس مشيط
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الرياض
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في مكة المكرمة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الطائف
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الخبر
- مجالات وظيفية أخرى في حائل
- وظائف ممثل خدمة عملاء (كول سنتر) في حائل
- وظائف مساعد إداري في حائل
- وظائف مشرف محل في حائل
- وظائف كابتن مقدم طعام في حائل
- وظائف عامل صيانة أجهزة كهربائية في حائل
- وظائف مراقب كاميرات أمنية في حائل
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف مساعد إداري في الرياض
- وظائف محضر طلبيات أكل ومشروبات في الرياض
- وظائف مشرف مبيعات في الرياض
- وظائف أخصائي مواقع إلكترونية في الرياض
- وظائف مدرب رياضي في جازان
- وظائف مدير تسويق في الرياض
- وظائف عامل ورشة في مكة المكرمة
- وظائف مهندس بيانات في الرياض
- وظائف طاهي (شيف) في جدة
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في المجمعة