خبّاز📣 إعلان

في فنادق هيلتون

منذ 5 ساعات تقريباً

	نوع العقد	دوام كامل
	طبيعة الوظيفة	بالموقع
	الموقع	مكة المكرمة

انضم إلى فريق هيلتون كمدير فرع للخبز!

نحن نبحث عن فرد مخصص وذو خبرة للإشراف على عمليات المخبز عبر عدة عقارات، مع ضمان أعلى معايير تحضير الطعام والاتساق.

المسؤوليات الرئيسية:

الإشراف على موظفي المخبز والعمليات عبر الفنادق المعينة.
الحفاظ على جودة عالية واتساق في جميع عناصر المخبز.
ضمان النظافة والامتثال لمعايير الصحة.
المساعدة في التحكم في تكاليف الطعام وتحقيق نتائج مالية إيجابية.
تدريب وتوجيه فرق المخبز تحت إشراف الطهاة الرئيسيين/طهاة مساعدين.

المؤهلات:

خبرة لا تقل عن سنتين كخباز رئيسي أو في دور كبير في المخبز.
مؤهل تجاري أو مهني ساري.
مهارات قيادية واتصالية قوية.
شهادة صحية أساسية في الغذاء.
موقف إيجابي مع القدرة على العمل تحت الضغط.

لماذا العمل في هيلتون؟
تكرس هيلتون نفسها لتقديم تجارب استثنائية لضيوفنا ودعم أعضاء فريقنا في نموهم المهني. مع ما يقرب من قرن من التميز، انضم إلينا في خلق تجارب ضيافة ملحوظة حول العالم.

متطلبات الوظيفة

تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

خبّاز

📣 إعلان

هيلتون

دوام كامل

Join Hilton as a Cluster Head Baker!
As a Cluster Head Baker, you will play a pivotal role in overseeing and supervising bakery operations across multiple properties within Hilton. Your leadership will ensure high standards of food preparation and consistency, ultimately leading to an excellent guest experience while assisting with food cost controls.

What will you be doing?
In this role, you will:

Ensure all bakery preparation meets Hilton standards.
Prepare and present high-quality bakery items for multiple outlets.
Supervise and guide bakery staff across properties.
Maintain cleanliness and compliance with hygiene standards.
Assist in achieving positive outcomes from guest queries.
Ensure all bakery ingredients are of good quality and stored correctly.
Contribute to controlling costs and achieving financial targets.
Support the training of bakery teams in line with company procedures.
Promote and practice environmental awareness in bakery operations.

What are we looking for?
To succeed, you should possess:

Minimum of 2 years’ experience in a senior bakery role.
Relevant trade or commercial cookery qualification.
Strong leadership and mentoring skills.
Excellent communication and interpersonal skills.
Basic Food Hygiene Certificate.

Working at Hilton offers you the opportunity to be part of a leading global hospitality company, dedicated to providing exceptional guest experiences and maintaining high standards across our properties.

2-5 سنة

مكة المكرمة

منذ 7 أيام

خبّاز

📣 إعلان

أكور

دوام كامل

انضم إلى أكور كخباز!
نحن نبحث عن خباز متحمس للانضمام إلى فريقنا في سوفيتيل شهد المدينة المنورة. تُرحب أكور، الرائدة العالمية في مجال الضيافة، بك كما أنت وتدعم نموك كل يوم!

مسؤوليات الوظيفة:

تدريب والإشراف على موظفي المطبخ لضمان معايير عالية من النظافة والاحترافية.
إنتاج طعام عالي الجودة، وضمان الاتساق في الطعم ودرجة الحرارة والجاذبية البصرية.
تخزين وإدارة المعدات والمواد القابلة للتلف بشكل صحي لتجنب التلوث.
الالتزام بإجراءات النظافة الصحية المختلفة عند التعامل مع الطعام والأدوات.
العمل مع النادل التنفيذي للحفاظ على نظافة المطبخ.

المؤهلات:

خبرة مثبتة في المعجنات أو المخابز.
فهم أدوات وتقنيات الخبز.
كفاءة في تزيين الكعك والمعجنات.
شهادة في فنون الطهي تعد ميزة.
مهارات تواصل أساسية باللغة الإنجليزية وكفاءة في الحسابات الرياضية.
عقلية دقيقة تركز على النتائج المتسقة.
القدرة على أداء مهام متعددة بكفاءة تحت ضغط الوقت.

كن جزءاً من ممتلكاتنا الفاخرة التي تقع على بُعد خطوات من المسجد النبوي، حيث ندمج الثقافة المحلية مع الفخامة الحديثة.

2-5 سنة

مكة المكرمة

منذ 16 يوم

خبّاز

📣 إعلان

ماريوت الدولية

دوام كامل

انضم إلى ماريوت الدولية كخباز!
ندعوك لتكون جزءًا من فريقنا والمساهمة في خلق تجارب استثنائية للضيوف في فندق جدة إيدشن. كخباز، سيكون لديك الفرصة لاستعراض مهاراتك في بيئة فاخرة، وتقديم المعجنات والمخبوزات اللذيذة التي تفرح زبائننا.

عن الدور:
تشمل مسؤولياتك الرئيسية:

تحضير وخبز مجموعة متنوعة من الخبز والمعجنات والحلويات
ضمان الط freshness والجودة في جميع الأصناف المخبوزة
اتباع الوصفات ومعايير العرض
الحفاظ على النظافة والتنظيم في منطقة المطبخ
التعاون مع بقية طاقم المطبخ لتلبية احتياجات المطعم

المؤهلات:
نبحث عن أفراد شغوفين بالخبز، ينمّون في بيئة ديناميكية، ويشاركون في التزامنا بالتميز في الضيافة. يتم تقدير الاهتمام بالتفاصيل والإبداع بشكل كبير. انضم إلينا وانغمس في عالم الطهي الذي يحتفل بالثقافة والمواهب والابتكار.

عن ماريوت الدولية:
في ماريوت، نفخر بأن نكون صاحب عمل يساوي الفرص، مما يعزز ثقافة عمل شاملة تقدر التنوع. تخلق فنادقنا بيئة غنية ترحب بالجميع. كن جزءًا من علامة تجارية معترف بها عالميًا وفريق رائع مكرس للضيافة.

0-1 سنة

مكة المكرمة

منذ 16 يوم

قد يعجبك أيضاً