وظائف خبّاز في مكة المكرمة

انضم إلى أكور كخباز!
نحن نبحث عن خباز متحمس للانضمام إلى فريقنا في سوفيتيل شهد المدينة المنورة. تُرحب أكور، الرائدة العالمية في مجال الضيافة، بك كما أنت وتدعم نموك كل يوم!

مسؤوليات الوظيفة:

• تدريب والإشراف على موظفي المطبخ لضمان معايير عالية من النظافة والاحترافية.
• إنتاج طعام عالي الجودة، وضمان الاتساق في الطعم ودرجة الحرارة والجاذبية البصرية.
• تخزين وإدارة المعدات والمواد القابلة للتلف بشكل صحي لتجنب التلوث.
• الالتزام بإجراءات النظافة الصحية المختلفة عند التعامل مع الطعام والأدوات.
• العمل مع النادل التنفيذي للحفاظ على نظافة المطبخ.

المؤهلات:

• خبرة مثبتة في المعجنات أو المخابز.
• فهم أدوات وتقنيات الخبز.
• كفاءة في تزيين الكعك والمعجنات.
• شهادة في فنون الطهي تعد ميزة.
• مهارات تواصل أساسية باللغة الإنجليزية وكفاءة في الحسابات الرياضية.
• عقلية دقيقة تركز على النتائج المتسقة.
• القدرة على أداء مهام متعددة بكفاءة تحت ضغط الوقت.

كن جزءاً من ممتلكاتنا الفاخرة التي تقع على بُعد خطوات من المسجد النبوي، حيث ندمج الثقافة المحلية مع الفخامة الحديثة.

انضم إلى ماريوت الدولية كخباز!
ندعوك لتكون جزءًا من فريقنا والمساهمة في خلق تجارب استثنائية للضيوف في فندق جدة إيدشن. كخباز، سيكون لديك الفرصة لاستعراض مهاراتك في بيئة فاخرة، وتقديم المعجنات والمخبوزات اللذيذة التي تفرح زبائننا.

عن الدور:
تشمل مسؤولياتك الرئيسية:

• تحضير وخبز مجموعة متنوعة من الخبز والمعجنات والحلويات
• ضمان الط freshness والجودة في جميع الأصناف المخبوزة
• اتباع الوصفات ومعايير العرض
• الحفاظ على النظافة والتنظيم في منطقة المطبخ
• التعاون مع بقية طاقم المطبخ لتلبية احتياجات المطعم

المؤهلات:
نبحث عن أفراد شغوفين بالخبز، ينمّون في بيئة ديناميكية، ويشاركون في التزامنا بالتميز في الضيافة. يتم تقدير الاهتمام بالتفاصيل والإبداع بشكل كبير. انضم إلينا وانغمس في عالم الطهي الذي يحتفل بالثقافة والمواهب والابتكار.

عن ماريوت الدولية:
في ماريوت، نفخر بأن نكون صاحب عمل يساوي الفرص، مما يعزز ثقافة عمل شاملة تقدر التنوع. تخلق فنادقنا بيئة غنية ترحب بالجميع. كن جزءًا من علامة تجارية معترف بها عالميًا وفريق رائع مكرس للضيافة.