img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعمكة المكرمة
انضم إلى فريقنا كخباز في لو مريدين المدينة!
في لو مريدين، نحتفل بروح السفر الرائع ونتلهم من الثقافات الغنية والتقاليد الطهو لضيوفنا. كخباز، ستلعب دورًا حاسمًا في إنشاء منتجات مخبوزة لذيذة تعزز تجربة ضيوفنا.

مسؤولياتك:
  • تحضير وطهي الطعام وفقًا لمعايير الجودة والوصفات.
  • استخدام أدوات ومعدات الخبز بأمان وبشكل مناسب.
  • ضمان الامتثال لسياسات سلامة الطعام.
  • مراقبة جودة الطعام وأحجام الحصص.
  • الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومعقمة.
  • الإبلاغ عن أي قضايا تتعلق بالسلامة للإدارة.

المؤهلات المفضلة:
  • التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
  • الخبرة: أقل من سنة من الخبرة العملية ذات الصلة.
  • الخبرة الإشرافية: غير مطلوبة.

نحن ملتزمون بخلق بيئة شاملة يشعر فيها جميع الزملاء بالتقدير. إذا كان لديك شغف بالخبز والضيافة، ندعوك للانضمام إلى فريقنا والمساعدة في خلق تجارب لا تُنسى لضيوفنا.

متطلبات الوظيفة

  • لا تتطلب خبرة

وظائف مشابهة

خبّاز

📣 إعلان

فنادق روتانا

دوام كامل
Join Rotana Hotels as a Head Baker!
We are currently seeking passionate and dynamic kitchen professionals who take pride in delivering extraordinary customer service and providing creative solutions to guests. As a Head Baker, you will be responsible for managing the bakery section and ensuring the highest quality and standards are met.

Key Responsibilities:
  • Monitor all duty schedules within the bakery operation.
  • Create high-quality and innovative bakery products to satisfy customers.
  • Follow guidelines and instructions from superiors to complete daily tasks.
  • Ensure consistent quality in daily preparations and keep updated with new recipes and techniques.
  • Facilitate monthly inventory for the bakery.
  • Handle food transfers to other areas with proper documentation.
  • Coordinate with other sections for cleanliness, wastage, and cost control.
  • Consult on daily bakery requirements, functions, and last-minute events.
  • Maintain high hygiene standards within the bakery section.

Education, Qualifications & Experience:
You should have completed a professional kitchen apprenticeship or chef training course, along with previous experience in the bakery section and strong culinary skills. Good communication skills in English, as well as a proven track record in pastry preparation, presentation, and preservation, are essential.

Knowledge & Competencies:
The ideal candidate will be a spirited and passionate food lover committed to delivering amazing guest experiences. You need to be a positive, dynamic, creative, and dedicated team player who can thrive in a multicultural environment while possessing the following competencies:
  • Understanding Hotel Operations
  • Effective Communication
  • Business Planning
  • Supervising People
  • Teamwork
  • Adaptability
  • Customer Focus
  • Drive for Results

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 22 يوم