طاهي📣 Job Ad

نبذة عن الدور

تبحث شركة قناص العربية عن طاهٍ للانضمام إلى فريقها في الرياض. يتولى الطاهي مسؤولية استلام المواد الأولية وتجهيز وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، مع ضمان تحضيرها للتقديم ومتابعة معايير النظافة في المطبخ والأدوات. هذا الدور بدوام كامل ويتطلب خبرة تتراوح بين 2 و 5 سنوات في مجال الطهي.

ملخص المهام الأساسية

يُعنى الطاهي في هذا المنصب بتحضير وطهي مختلف أنواع الأطعمة لتقديمها في الفنادق والمطاعم والنوادي. يشمل ذلك التعامل مع اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات، بالإضافة إلى الإشراف على نظافة بيئة العمل وأدوات الطهي لضمان أعلى معايير السلامة والصحة العامة.

المسؤوليات الرئيسية

• استلام المواد الأولية وتجهيز وتحضير وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية المتنوعة.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.
• الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في المطبخ.

المؤهلات والخبرات

• خبرة عملية تتراوح بين 2 إلى 5 سنوات كطاهٍ في الفنادق أو المطاعم أو النوادي.
• معرفة قوية بأساليب الطهي المختلفة وتحضير الأطباق المتنوعة.
• القدرة على العمل ضمن فريق والالتزام بمعايير الجودة والنظافة.

بيئة العمل

يعمل الطاهي في بيئة مطبخ احترافية ضمن شركة قناص العربية في مدينة الرياض. يتطلب الدور التزاماً بالعمل بدوام كامل، مع التركيز على تقديم تجربة طعام مميزة للعملاء في مختلف المنشآت.

معلومات إضافية

الراتب لهذا المنصب غير معلن وسيتم تحديده بناءً على الخبرة والمؤهلات خلال عملية التوظيف.