img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالمدينة المنورة
حول فندق فور سيزونز
فندق فور سيزونز مدعوم من قبل موظفينا. نحن نخلق تجارب مذهلة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب حقيقي.

حول الدور
نبحث عن مدير صحة وسلامة ذو خبرة ودقيق للإشراف على جميع معايير النظافة والصحة وسلامة الغذاء في فندق فور سيزونز المدينة المنورة. تشمل مسؤولياتك الرئيسية:
  • قيادة وإدارة برنامج سلامة الغذاء والنظافة في الفندق.
  • تنفيذ ومراقبة أنظمة HACCP وإجراءات النظافة ومعايير الصحة.
  • إجراء فحوصات دورية للنظافة، وتدقيقات، وتقييمات المخاطر.
  • ضمان الامتثال لمعايير ISO، والتنظيمات المحلية، وإدارة الفحوصات.
  • التحقيق في الحوادث المتعلقة بالنظافة وتنفيذ إجراءات تصحيحية.
  • تطوير وتقديم برامج تدريبية للموظفين.

ما الذي تقدمه
يجب أن تمتلك شهادة بكاليوس في سلامة الغذاء أو مجال ذي صلة وأن تكون لديك خبرة مثبتة في دور مماثل ضمن فندق فاخر. الخبرة القوية في HACCP، وأنظمة سلامة الغذاء، والتنظيمات المحلية أمر أساسي.

ما نقدمه
نقدم راتبًا تنافسيًا، وسكنًا، وبدلات نقل، وأيام إجازة، وخطط تأمين.

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

مدير عمليات سلامة

📣 إعلان

الفصول الأربعة

دوام كامل
انضم إلى فريق فندق فور سيزونز كمدير للصحة والسلامة في المدينة!

في فور سيزونز، نحن ملتزمون بالضيافة الفاخرة بقلب صادق. يقوم أعضاء فريقنا بإنشاء تجارب استثنائية لضيوفنا ويتعاونون عن كثب لضمان أعلى المعايير. نبحث عن مدير للصحة والسلامة ذو خبرة ودقة للإشراف على معايير النظافة والصحة وسلامة الغذاء في فندق فور سيزونز المدينة.

حول الدور
ستكون مسؤوليتك الأساسية هي ضمان النظافة والصحة عبر جميع المطابخ ومناطق إنتاج الطعام وعمليات التخزين. ستضمن الامتثال لمعايير ISO وHACCP واللوائح الصحية المحلية، مما يلعب دورًا حاسمًا في حماية رفاهية الضيوف والموظفين.

المسؤوليات الرئيسية:
  • قيادة برنامج سلامة الغذاء والصحة في الفندق.
  • تنفيذ وتحسين أنظمة HACCP ومعايير النظافة.
  • إجراء عمليات تفتيش صحية، ومراجعات، وتقييمات للمخاطر.
  • ضمان الامتثال لمعايير ISO واللوائح المحلية.
  • أن تكون نقطة الاتصال الرئيسية للتفتيش والمراجعات.
  • مراقبة عمليات الطعام لضمان الالتزام بمعايير النظافة.
  • التحقيق في الحوادث المتعلقة بالنظافة وتنفيذ الإجراءات التصحيحية.
  • تطوير برامج تدريبية لفرق الفندق.
  • الحفاظ على توثيق وتقارير النظافة.
  • التعاون مع فرق الفندق المختلفة لدمج معايير النظافة.
  • الإشراف على برامج مكافحة الآفات.

المؤهلات:
  • درجة البكالوريوس في سلامة الغذاء أو الصحة البيئية أو الضيافة مفضل.
  • خبرة في فندق فاخر أو عملية خدمة طعام كبيرة.
  • خبرة في أنظمة HACCP وأفضل الممارسات للنظافة في المطابخ.
  • معرفة بمعايير ISO 22000 ولوائح سلامة الغذاء.
  • شهادات احترافية في سلامة الغذاء مفضلة.
  • مهارات تدقيق وإبلاغ ممتازة.
  • قدرات تواصل قوية.
  • اهتمام عالي بالتفاصيل ونهج استباقي.

ماذا نقدم:
  • راتب تنافسي في بيئة خالية من الضرائب.
  • بدلات سكن ونقل.
  • 30 يومًا من الإجازات والعطلات الرسمية.
  • وجبات مجانية وتنظيف الزي الرسمي.
  • تأمين طبي وحياتي.
  • دعم للتطوير المهني والشهادات.

نشجع المواطنين السعوديين على التقديم وصياغة مستقبل الضيافة الفاخرة في المدينة.

breifcase2-5 سنة

locationالمدينة المنورة

منذ 14 يوم