أخصائي مشتريات📣 إعلان
في العظمة
منذ 10 أيام
منذ 10 أيامشارك
 | نوع العقد | دوام كامل |
 | طبيعة الوظيفة | بالموقع |
 | الموقع | جدة |
ملخص الوظيفة
يتولى أخصائي المشتريات مسؤولية تأمين، والتفاوض، وشراء المواد الغذائية عالية الجودة، ولوازم المطبخ، والخدمات بأفضل قيمة ممكنة لضمان سير العمليات بسلاسة في خدمات التموين. تتطلب هذه الوظيفة معرفة عميقة بسوق توريد المواد الغذائية، وإدارة الموردين، والامتثال لمعايير سلامة الغذاء.
المهام والمسؤوليات:
المتطلبات:
يتولى أخصائي المشتريات مسؤولية تأمين، والتفاوض، وشراء المواد الغذائية عالية الجودة، ولوازم المطبخ، والخدمات بأفضل قيمة ممكنة لضمان سير العمليات بسلاسة في خدمات التموين. تتطلب هذه الوظيفة معرفة عميقة بسوق توريد المواد الغذائية، وإدارة الموردين، والامتثال لمعايير سلامة الغذاء.
المهام والمسؤوليات:
- إدارة الموردين: تحديد وتقييم واختيار الموردين الموثوقين للمواد الغذائية ولوازم المطبخ لضمان الجودة والفعالية من حيث التكلفة.
- بحث السوق: إجراء أبحاث سوقية منتظمة لضمان الأسعار التنافسية وتوافر المكونات الأساسية، وتكييف استراتيجيات الشراء حسب الحاجة.
- التفاوض على العقود: التفاوض على العقود والأسعار وشروط التسليم مع البائعين لتحقيق قيمة مثلى مع الحفاظ على جودة المنتج.
- المشتريات في الوقت المناسب: ضمان الشراء والتسليم في الوقت المناسب للسلع لتلبية جداول إنتاج المطبخ.
- مراقبة المخزون: مراقبة مستويات المخزون بالتنسيق مع فريق المستودع والمطبخ لمنع نقص أو فائض في المخزون.
- التعاون مع طاقم المطبخ: العمل عن كثب مع الطهاة لفهم متطلبات المنتجات والحفاظ على معايير الجودة العالية.
- إدارة علاقات الموردين: الحفاظ على علاقات قوية مع الموردين الحاليين، وتطوير شبكات موردين جديدة.
- ضمان الامتثال: التأكد من أن جميع العناصر المشتراة تفي باللوائح الصحية ومعايير النظافة.
- طلبات الأقسام: إدارة وتلبية طلبات الشراء من مختلف الأقسام بسرعة وكفاءة.
المتطلبات:
- درجة البكالوريوس في إدارة سلسلة التوريد، أو إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
- خبرة 4-9 سنوات في المشتريات، ويفضل في صناعة المواد الغذائية والتموين.
- معرفة قوية بالمنتجات الغذائية، والمواد القابلة للتلف، ومعدات المطبخ.
- مهارات تفاوض وتواصل ممتازة.
- إتقان في برامج المشتريات وMS Office.
- مهارات تنظيمية وحل مشكلات قوية.
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
/ شهرياً
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ أخصائي مشتريات
- وظائف أخصائي مشتريات في الرياض
- وظائف أخصائي مشتريات في مكة المكرمة
- وظائف أخصائي مشتريات في جدة
- وظائف أخصائي مشتريات في المبرز
- وظائف أخصائي مشتريات في المدينة المنورة
- وظائف مدير إدارة مشروع في الرياض
- وظائف مدير مشتريات في مكة المكرمة
- وظائف مدير مشتريات في جدة
- وظائف أخصائي جودة في الخبر
- وظائف مدير فرع شركة في الدمام
- مجالات وظيفية أخرى في جدة
- وظائف أخصائي تسويق في جدة
- وظائف محاسب تكاليف في جدة
- وظائف مندوب مبيعات في جدة
- وظائف مضيف (هوست) في جدة
- وظائف فني صيانة ميكانيكية في جدة
- وظائف محاسب عام في جدة
- وظائف مشرف محل في جدة
- وظائف منسق زهور في جدة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في جدة
- وظائف معلم ابتدائي لغة إنجليزية في جدة
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف معلم تربية إسلامية في بريدة
- وظائف مسؤول عمليات في جدة
- وظائف أمن وسلامة في نجران
- وظائف أمين متجر في جدة
- وظائف أخصائي مبيعات في الخرج
- وظائف مشرف تنظيف وتدبير في الجبيل
- وظائف طاهي (شيف) في جدة
- وظائف أخصائي إدارة مشاريع في مكة المكرمة
- وظائف مندوب مبيعات في ينبع
- وظائف أخصائي قانوني في الخرج