محضر قهوة (باريستا)

ملخص الوظيفة:
نحن نبحث عن بارستا ودود وفعال وموجه نحو العملاء للانضمام إلى فريقنا سيكون البارستا مسؤولاً عن تحضير وتقديم القهوة عالية الجودة والمشروبات والوجبات الخفيفة، مع تقديم خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على بيئة مقهى نظيفة ومرحب بها.

المسؤوليات الرئيسية:

• تحضير وتقديم القهوة والشاي والمشروبات الأخرى وفقًا لمعايير الشركة.

• تشغيل آلات القهوة والمطاحن والخلاطات والمعدات الأخرى بأمان.

• تحية والتفاعل مع العملاء بطريقة ودية ومهنية.

• تسجيل طلبات العملاء بدقة والتعامل مع المدفوعات (نقدًا / بطاقة).

• الحفاظ على نظافة وتنظيم المقهى، بما في ذلك الطاولات والأسطح والمعدات.

• اتباع معايير الصحة والسلامة الغذائية.

• المساعدة في التزويد والمخزون وإعادة تخزين المستلزمات حسب الحاجة.

• زيادة مبيعات المنتجات والترويج للعروض الخاصة لتعزيز تجربة العملاء.

• العمل بفعالية كجزء من فريق لضمان سير العمليات بسلاسة.

المؤهلات والمهارات:

• يفضل وجود خبرة سابقة كبارستا أو في خدمة العملاء (يمكن توفير التدريب).

• معرفة بتقنيات تحضير القهوة ومعدات المقهى تعتبر ميزة.

• مهارات قوية في التواصل وخدمة العملاء.

• القدرة على القيام بمهام متعددة والعمل في بيئة سريعة.

• الاهتمام بالتفاصيل، النظافة، والجودة.

• المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب الحاجة.