خبّاز📣 إعلان

انضم إلى أكور كخباز!
نحن نبحث عن خباز متحمس للانضمام إلى فريقنا في سوفيتيل شهد المدينة المنورة. أكور، الرائدة عالميًا في مجال الضيافة، ترحب بك كما أنت وتدعم نموك كل يوم!

مسؤوليات العمل:

• تدريب ومراقبة موظفي المطبخ لضمان معايير عالية من النظافة والاحترافية.
• إنتاج طعام عالي الجودة، مع ضمان الاتساق في المذاق ودرجة الحرارة والجاذبية البصرية.
• تخزين وإدارة المعدات والبضائع القابلة للتلف بطريقة صحية لتجنب التلوث.
• اتباع إجراءات الصحة والنظافة المختلفة عند التعامل مع الطعام والأدوات.
• العمل مع النادل التنفيذي للحفاظ على نظافة المطبخ.

المؤهلات:

• خبرة مثبتة في الحلويات أو المخبوزات.
• فهم لأدوات وتقنيات الخبز.
• كفاءة في تزيين الحلويات والكعك.
• شهادة في فنون الطهي تعتبر زائدًا.
• مهارات اتصال أساسية باللغة الإنجليزية وإجادة في الحسابات الرياضية.
• عقلية دقيقة تركز على النتائج المتسقة.
• قدرة على أداء مهام متعددة بكفاءة تحت قيود الوقت.

كن جزءًا من ملكيتنا الفاخرة التي تقع على بعد خطوات من المسجد النبوي، حيث ندمج الثقافة المحلية مع الفخامة الحديثة.

انضم إلى ماريوت الدولية كخباز!
ندعوك لتكون جزءًا من فريقنا والمساهمة في خلق تجارب استثنائية للضيوف في ذا جدة إديشن. كخباز، ستتاح لك الفرصة لعرض مهاراتك في بيئة فاخرة، من خلال تقديم المعجنات الشهية والمخبوزات التي تبهج عملائنا.

حول الدور:
ستشمل مسؤولياتك الرئيسية:

• تحضير وخبز مجموعة متنوعة من الخبز والمعجنات والحلويات
• ضمان النضارة والجودة في جميع العناصر المخبوزة
• اتباع الوصفات ومعايير العرض
• الحفاظ على النظافة والتنظيم في منطقة المطبخ
• التعاون مع باقي طاقم المطبخ لتلبية احتياجات المطعم

المؤهلات:
نبحث عن أفراد شغوفين بالخَبز، يزدهرون في بيئة ديناميكية، ويشاركون التزامنا بتميز الضيافة. يتم تقدير الانتباه إلى التفاصيل والإبداع بشكل كبير. انضم إلينا وانغمس في عالم الطهي الذي يحتفل بالثقافة والموهبة والابتكار.

حول ماريوت الدولية:
نحن في ماريوت فخورون بأن نكون أصحاب عمل يوفرون فرصًا متساوية، ونعزز ثقافة عمل شاملة تقدر التنوع. توفر فنادقنا بيئة غنية مرحب بها للجميع. كن جزءًا من علامة تجارية معترف بها عالميًا وفريق رائع مكرس للضيافة.

وصف الوظيفة:
يعد مدير منطقة التجزئة دورًا محوريًا في صناعة البيع بالتجزئة والجملة، حيث يكون مسؤولًا عن الإشراف على مواقع التجزئة المتعددة ضمن منطقة محددة. يتطلب هذا المنصب التفكير الاستراتيجي ومهارات القيادة القوية لدفع المبيعات، وتعزيز رضا العملاء، وضمان التميز التشغيلي عبر جميع المتاجر.

المسؤوليات:

• الإشراف على العمليات اليومية لعدة مواقع تجزئة لضمان الامتثال لمعايير الشركة.
• تطوير وتنفيذ استراتيجيات مبيعات لتحقيق أهداف الإيرادات وتعزيز الربحية.
• إجراء زيارات منتظمة للمتاجر لتقييم الأداء وتقديم ملاحظات بناءة لمديري المتاجر.
• تحليل بيانات المبيعات والاتجاهات السوقية لتحديد الفرص للنمو والتحسين.
• تدريب وتوجيه مديري المتاجر والموظفين لتحسين مهاراتهم وأدائهم.
• ضمان إدارة المخزون والمعايير التجارية المثلى عبر جميع المواقع.
• التعاون مع فرق التسويق لتنفيذ الحملات الترويجية بفعالية.
• معالجة شكاوى العملاء وملاحظاتهم لتحسين جودة الخدمة ورضا العملاء.
• مراقبة وإدارة الميزانيات لكل متجر لضمان الصحة المالية.
• تعزيز بيئة عمل إيجابية تشجع على العمل الجماعي ومشاركة الموظفين.

المرشح المفضل:

• خبرة مثبتة في إدارة التجزئة، ويفضل في بيئة متعددة المتاجر.
• مهارات قيادة وبناء فرق قوية.
• قدرات تحليلية وحل المشكلات استثنائية.
• مهارات تواصل وشخصية ممتازة.
• قدرة على العمل في بيئة سريعة وحيوية.
• ذهنية موجهة نحو النتائج مع التركيز على تحقيق الأهداف.
• مرونة للتكيف مع تغيرات السوق.
• فهم قوي لعمليات البيع بالتجزئة وخدمة العملاء.
• إجادة استخدام برامج وأدوات إدارة التجزئة.
• القدرة على السفر بانتظام بين مواقع المتاجر.