انضم إلى هيلتون كرئيس مجموعة خبازين!بصفتك
رئيس مجموعة خبازين، ستلعب دورًا حيويًا في ضمان أن جميع التحضيرات في المخبز تلبي المعايير العالية لهيلتون عبر عدة ممتلكات. تتضمن هذه الوظيفة الإشراف على موظفي المخبز، وضمان الاتساق، والحفاظ على معايير تحضير الطعام لتقديم تجربة ممتازة للضيوف.
ستتضمن مسؤولياتك:- الإشراف على عمليات المخبز لضمان الجودة العالية والكفاءة.
- الإشراف وتوجيه موظفي المخبز عبر عدة فنادق.
- الحفاظ على النظافة والامتثال لمعايير الصحة.
- تحضير عناصر مخبز عالية الجودة لمنافذ متعددة.
- المساهمة في التحكم في تكاليف الطعام وتحقيق الأهداف القسمية.
- التعاون مع الإدارات الأخرى للحفاظ على علاقات عمل قوية.
- تدريب فرق المخبز وفقًا لإرشادات الشركة.
- ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة.
- تعزيز الوعي البيئي عبر عمليات المخبز.
ماذا نبحث عنه؟لكي تكون ناجحًا في هذا الدور، يجب أن تمتلك:
- خبرة لا تقل عن سنتين كرئيس مخبز أو في دور مخبز رفيع.
- مؤهل مهني أو تجاري ذي صلة في الطهي.
- مهارات قيادية وإرشادية قوية.
- مهارات تواصل بين الأشخاص ممتازة.
- شهادة نظافة غذائية أساسية.
- القدرة على العمل تحت الضغط والحفاظ على موقف إيجابي.
- مهارات تنظيمية للعمل بشكل مستقل وتعاوني.
لماذا العمل في هيلتون؟تكرس هيلتون جهودها لإنشاء تجارب ضيافة رائعة للضيوف بينما تعزز بيئة العمل الجماعي والابتكار بين موظفيها. انضم إلينا وكن جزءًا من قائد ضيافة معترف به عالميًا!
