img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعمكة المكرمة
نحن في the Grandeur نبحث عن مراقب المخزون للانضمام إلى فريقنا في مكة المكرمة. سيكون لمراقب المخزون دور حيوي في إدارة ومراقبة وتحكم جميع المخزون في بيئة تقديم الطعام. تتطلب هذه الوظيفة اهتمامًا دقيقًا بالمعايير العالية وكفاءة العمليات.

المسؤوليات الرئيسية:
  • مراقبة والتحكم في مستويات مخزون المطبخ للمواد الغذائية والمشروبات والمواد غير الغذائية.
  • استلام وتفتيش الشحنات لضمان الجودة والكمية والامتثال لأوامر الشراء.
  • ضمان التخزين الصحيح لجميع العناصر وفقًا لمعايير FIFO وFEFO ومعايير سلامة الغذاء.
  • إصدار المواد لأقسام المطبخ بناءً على الطلبات المعتمدة.
  • الحفاظ على سجلات دقيقة للمخزون وبطاقات المخزون وإدخالات النظام.
  • إجراء جرد يومي وأسبوعي وشهري والتوفيق بين الفروقات.
  • تحديد العناصر البطيئة الحركة أو المنتهية الصلاحية أو التالفة وإبلاغها وفقًا لذلك.
  • التنسيق مع فرق الشراء والمالية والمطبخ لضمان التحكم في التكاليف.
  • دعم مبادرات التحكم في التكاليف من خلال تقليل الفاقد والطلبات الزائدة.
  • ضمان الامتثال للوائح النظافة والصحة والسلامة.
  • إعداد تقارير المخزون وتقديمها للإدارة بشكل منتظم.

المهارات المطلوبة:
  • دبلوم أو درجة بكاليوس في الضيافة أو سلسلة التوريد أو مجال ذي صلة.
  • خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في التحكم في المخزون أو المتاجر ضمن مطابخ تقديم الطعام أو الفنادق.
  • معرفة قوية بعمليات المطبخ ومعايير التعامل مع المواد الغذائية.
  • إلمام بأنظمة المخزون وMS إكسل.
  • مهارات تنظيمية وتحليلية جيدة.
  • القدرة على العمل تحت الضغط والوفاء بالمواعيد النهائية.
  • اهتمام قوي بالتفاصيل والنزاهة.

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

مدير موارد بشرية

📣 إعلانجديدة

شركة راديان للاستشارات الهندسية

دوام كامل
وظيفة: مدير موارد بشرية
الموقع: القصيم – مدينة بريدة
القطاع: شركة استشارات هندسية مرموقة

🎯 الهدف العام للوظيفة:
قيادة وتطوير منظومة الموارد البشرية بما يضمن الامتثال الكامل للأنظمة السعودية، وتحقيق أعلى مستويات الكفاءة في إدارة شؤون الموظفين، الرواتب، والتأمينات، ضمن بيئة هندسية احترافية.

✅ المؤهلات والخبرات المطلوبة:
  • درجة البكالوريوس في إدارة الموارد البشرية، أو إدارة الأعمال، أو ما يعادلها (يفضل الماجستير أو الشهادات المهنية مثل SHRM أو CIPD).
  • خبرة عملية لا تقل عن 4 سنوات في إدارة الموارد البشرية داخل شركات استشارات هندسية أو بيئات تقنية مشابهة.
  • معرفة متقدمة بمنصات الموارد البشرية الحكومية مثل قوى، التأمينات الاجتماعية، و نظام مسيرات الرواتب.
  • خبرة مثبتة في إعداد عقود العمل، إدارة ملفات الموظفين، وتطبيق سياسات الموارد البشرية وفقًا لنظام العمل السعودي.
  • إجادة استخدام برامج الأتمتة والأنظمة الإلكترونية لإدارة الموارد البشرية (HRMS).
  • قدرة عالية على التواصل، التحليل، واتخاذ القرار في بيئات متعددة المهام.

🛠 المهام والمسؤوليات:
  • الإشراف الكامل على عمليات التوظيف، التقييم، وإنهاء الخدمة.
  • إعداد وتحديث السياسات الداخلية بما يتوافق مع الأنظمة المحلية والدولية.
  • إدارة الرواتب، البدلات، والتأمينات الاجتماعية بدقة وشفافية.
  • التنسيق مع الجهات الحكومية لضمان الامتثال الكامل (وزارة الموارد البشرية، التأمينات، الزكاة والضريبة).
  • تطوير برامج التدريب والتطوير المهني للموظفين.
  • قيادة مبادرات تحسين بيئة العمل وتعزيز ثقافة الأداء.

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ يوم واحد