مدير مطعم📣 إعلان

انضم إلى فندق رافلز مكة بالاس كمدير مطعم!
في فندق رافلز مكة بالاس، نعد بمعايير استثنائية مقترنة بأفضل قيم الضيافة العربية. نقدم أماكن إقامة فاخرة وتجربة طعام فريدة مع إطلالات خلابة على الكعبة المشرفة.

بصفتك مدير المطعم، ستضمن خدمة متميزة وتجارب طعام لا تُنسى. ستقود قيادتك وشغفك بالضيافة فريقك وتخلق بيئة عمل ملهمة.

المسؤوليات الرئيسية:

• تقديم خدمة احترافية وودودة وجذابة.
• قيادة فريق المطعم وضمان معايير الخدمة.
• إدارة استفسارات الضيوف بسرعة واحترافية.
• المساعدة في التوظيف والتدريب والتطوير.
• الموازنة بين الاحتياجات التشغيلية ومتطلبات الزملاء.
• عقد اجتماعات الأقسام بانتظام.
• تعزيز الإيرادات من خلال استراتيجيات وعروض ترويجية فعالة.
• الحفاظ على معرفة كاملة بجميع قوائم الطعام والعمليات.
• إدارة الميزانيات والتكاليف وأهداف الربحية.
• ضمان الامتثال لمعايير النظافة والخدمة.
• تعزيز رضا الضيوف وتحسين الخدمة.
• أداء واجبات أخرى حسب الحاجة.

المؤهلات:

• خبرة لا تقل عن 4 سنوات في إدارة الأغذية والمشروبات في فندق فاخر.
• مهارات قوية في التعامل مع الآخرين والقيادة وحل المشكلات.
• قدرات تنظيم وتخطيط ممتازة.
• موجه نحو تحقيق الأهداف مع التركيز على النتائج.
• الخبرة الدولية ميزة إضافية.
• لاعب فريق نشيط ومتحمس وكاريزمي.

نحن ملتزمون بجذب المواهب المتنوعة وضمان بيئة شاملة. انضم إلينا واكتب قصتك الخاصة مع رافلز!