محضر قهوة (باريستا)

ملخص الوظيفة:
نحن نبحث عن بارستا ودود وفعال وموجه نحو العملاء للانضمام إلى فريقنا. سيكون البارستا مسؤولاً عن إعداد وتقديم القهوة عالية الجودة والمشروبات والوجبات الخفيفة الخفيفة، مع تقديم خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على بيئة مقهى نظيفة ومرحب بها.

المسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وتقديم القهوة والشاي وغيرها من المشروبات وفقًا لمعايير الشركة.

• تشغيل آلات القهوة، والمطاحن، والخلاطات، وغيرها من المعدات بأمان.

• تحية والتفاعل مع العملاء بطريقة ودية ومحترفة.

• أخذ طلبات العملاء بدقة والتعامل مع المدفوعات (نقدًا / بطاقة).

• الحفاظ على نظافة وتنظيم المقهى، بما في ذلك الطاولات، والعدادات، والمعدات.

• اتباع معايير النظافة وسلامة الغذاء والصحة والسلامة.

• المساعدة في التخزين والمخزون وإعادة تخزين المستلزمات حسب الحاجة.

• زيادة مبيعات المنتجات والترويج للعروض الخاصة لتعزيز تجربة العملاء.

• العمل بفعالية كجزء من فريق لضمان سير العمليات بسلاسة.

المؤهلات والمهارات:

• يفضل وجود خبرة سابقة كبارستا أو في خدمة العملاء (يمكن تقديم التدريب).

• معرفة تقنيات تحضير القهوة ومعدات المقاهي هي ميزة.

• مهارات تواصل قوية وخدمة عملاء.

• القدرة على القيام بعدة مهام والعمل في بيئة سريعة.

• الاهتمام بالتفاصيل والنظافة والجودة.

• المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب الحاجة.