img
الراتبالراتب 5,000 SR / شهرياً
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالرياض
Join Our Team as a Head Chef at Em Sherif!
We are seeking a highly organized and skilled Head Chef to join our prestigious Em Sherif Sea Café. As part of our team, you will oversee the preparation and cooking of our exquisite Lebanese recipes while ensuring the kitchen operates with the utmost hygiene and safety standards.

Key Responsibilities:
  • Manage and supervise kitchen personnel and operations to achieve optimal food quality and safety standards.
  • Contribute to strategic planning and operational reviews.
  • Prepare action plans for the kitchen team and ensure adherence to productivity, quality, and customer service standards.
  • Coordinate with restaurant managers and ensure efficient communication between kitchen and service staff.
  • Plan and approve all prepared food items ensuring they meet Em Sherif's quality standards.
  • Implement all company policies and HACCP guidelines to maintain high standards of food safety.

Qualifications:
  • Minimum of 2 years of experience as a Head Chef or 3 years as a Sous Chef in a Lebanese or Oriental restaurant.
  • Bachelor’s degree in hospitality management or equivalent experience.
  • Strong command of English; Arabic is a plus.
  • Proven leadership and team management skills.

Personal Skills:
  • Strong work ethic and attention to detail.
  • Ability to thrive under pressure and multitask effectively.
  • Good communication and interpersonal skills.

Become part of a family-owned group that celebrates Lebanese culinary heritage. If you are passionate about creating exceptional dining experiences, we would love to hear from you!

متطلبات الوظيفة

  • بيئة العمل نسائية
  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلانجديدة

ماريوت الدولية

دوام كامل
Join Marriott International as an Executive Chef!
Experience a blend of sophistication and outstanding service at the Jeddah EDITION. We are looking for passionate individuals who can push boundaries and redefine hospitality.

About the Role:
The Executive Chef will play a pivotal role in maintaining exceptional culinary standards and managing kitchen operations. You will lead a talented team and create innovative menus that highlight both quality and authenticity, setting new standards in fine dining.

Key Responsibilities:
  • Design and implement unique, high-quality dishes that excite guests' tastebuds.
  • Oversee kitchen operations, ensuring compliance with health and safety regulations.
  • Manage inventory, supply orders, and overall kitchen budget.
  • Train and mentor kitchen staff to enhance their culinary skills and career development.
  • Collaborate with other departments to ensure seamless service.

Qualifications:
- Proven experience in a fine dining establishment.
- Strong leadership and communication skills.
- Passion for culinary excellence and creativity.
- Ability to thrive in a fast-paced environment.

At Marriott, we believe in a diverse workforce and equal employment opportunities. We are committed to an inclusive culture that fosters growth and innovation. Your chance to be part of something extraordinary awaits!

breifcase2-5 سنة

locationالرياض

منذ 3 أيام

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

إيتا

دوام كامل
انضم إلى EATAA كطاهٍ في المطبخ الإيطالي!
هل أنت شغوف بالمطبخ الإيطالي ومستعد لإظهار مهاراتك الطهو؟ تبحث EATAA، إحدى مجموعات المطاعم الرائدة في المملكة العربية السعودية، عن طاهٍ موهوب في المطبخ الإيطالي للانضمام إلى فريقنا في الرياض. تأسست EATAA في عام 2018، وهي ملتزمة بتقديم جودة غذائية استثنائية وأجواء ترحيبية.

مسؤوليات الدور:
  • تحضير وتقديم أطباق إيطالية أصيلة بإبداع ودقة.
  • إدارة عمليات المطبخ والحفاظ على معايير جودة الطعام العالية.
  • تخطيط قوائم الطعام والحصول على مكونات متميزة مع ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء.
  • قيادة وتدريب فريق المطبخ لتعزيز بيئة العمل التعاونية.
  • الابتكار المستمر في العروض الطهو مع احترام الطرق التقليدية.

المؤهلات:
  • خبرة مثبتة في المطبخ الإيطالي مع خبرة في تحضير الأطباق التقليدية والمبتكرة.
  • خبرة في إدارة عمليات المطبخ وقيادة فريق.
  • معرفة قوية بمعايير سلامة الغذاء وأفضل الممارسات.
  • مهارات ممتازة في تخطيط قوائم الطعام، والحصول على المكونات، ومراقبة التكاليف.
  • شغف بفنون الطهي مع اهتمام بالتفاصيل.
  • يفضل الحصول على شهادة في فنون الطهي أو تدريب مهني معادل.

في EATAA، نحتضن الإبداع والتنوع في مساعينا الطهو. إذا كنت مستعدًا للمساهمة في مهمتنا لتحقيق التميز والمطبخ المبتكر، قدم الآن!

breifcase2-5 سنة

locationالرياض

منذ 17 يوم

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

هيلتون

7,000 SR / شهرياً dotدوام كامل
انضم إلى عائلة هيلتون كطباخ رئيسي!
بصفتك طباخًا رئيسيًا، ستلعب دورًا حاسمًا في المساهمة في إنشاء القائمة وإدارة فريق المطبخ لضمان تجربة استثنائية للضيوف والأعضاء. ستحدد قيادتك النبرة لبيئة تقدر الجودة والاتساق في أطباقنا.

المسؤوليات الرئيسية:
  • المساهمة في إنشاء القائمة.
  • إدارة وتدريب فريق المطبخ بفعالية لضمان فريق متحفز.
  • ضمان الاتساق في جودة الأطباق في جميع الأوقات.
  • مساعدة الطباخ الرئيسي في إدارة العلاقات مع العملاء عند الضرورة.
  • إدارة جداول العمل لتلبية احتياجات العمل.
  • دعم معايير العلامة التجارية من خلال تدريب وتقييم الفريق.
  • إدارة تكاليف الطعام لتعزيز إيرادات الطعام والمشروبات.
  • ضمان الامتثال لمعايير النظافة الصحية والسلامة الغذائية.

المؤهلات:

لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن يكون لديك:

  • خبرة قوية كطباخ مساعد مبتدئ أو طباخ مساعد سابق.
  • إبداع في تقديم الطعام.
  • مهارات إشرافية وتواصل قوية.
  • موقف إيجابي والتزام بتقديم معايير خدمة العملاء العالية.
  • مهارات تخطيط وتنظيم ممتازة.

ظروف العمل:

تتطلب هذه الوظيفة مرونة للعمل في مجموعة متنوعة من المناوبات، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأمسيات.


عن هيلتون:

هيلتون هي شركة ضيافة عالمية رائدة، مشهورة بتقديم أماكن إقامة وخدمات استثنائية. على مدار ما يقرب من قرن، كانت مهمتنا هي خلق تجارب ضيافة رائعة في جميع أنحاء العالم. نحن نفخر بأعضاء فريقنا الذين يجسدون رؤيتنا، ويعززون الدفء والضوء في كل لقاء.

breifcase2-5 سنة

locationالرياض

منذ 22 يوم

قد يعجبك أيضاً