رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان

• إدارة الشؤون المالية لعمليات المطبخ.
• إنتاج طعام عالي الجودة بشكل مستمر.
• الإشراف على إنشاء وتحسين القوائم.
• تدريب والإشراف على موظفي المطبخ المبتدئين.

• درجة الدبلوم في فنون الطهي.
• أكثر من 10 سنوات من الخبرة في المطبخ مع التركيز على المطبخ الإيطالي.
• خبرة مثبتة في قيادة والإشراف على فريق من الطهاة.
• القدرة على العمل ضمن قيود الميزانية.

• إدارة والإشراف على موظفي المطبخ والعمليات لتحقيق الجودة المثلى للغذاء ومعايير السلامة.
• المساهمة في التخطيط الاستراتيجي والمراجعات التشغيلية.
• إعداد خطط عمل لفريق المطبخ وضمان الالتزام بمعايير الإنتاجية والجودة وخدمة العملاء.
• التنسيق مع مديري المطاعم وضمان التواصل الفعال بين المطبخ وموظفي الخدمة.
• التخطيط والموافقة على جميع المواد الغذائية المعدة لضمان مطابقتها لمعايير الجودة الخاصة بإم شريف.
• تنفيذ جميع سياسات الشركة وإرشادات HACCP للحفاظ على معايير عالية لسلامة الغذاء.

• حد أدنى من سنتين من الخبرة كرئيس طهاة أو ثلاث سنوات كطاهٍ مساعد في مطعم لبناني أو شرقي.
• درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو خبرة معادلة.
• إجادة قوية للغة الإنجليزية؛ اللغة العربية ميزة إضافية.
• مهارات مثبتة في القيادة وإدارة الفريق.

• أخلاقيات عمل قوية واهتمام بالتفاصيل.
• القدرة على التفوق تحت الضغط وإدارة المهام المتعددة بفعالية.
• مهارات تواصل واحتكاك جيدة.

شركة هندسية رائدة بحاجة إلى مهندسين او مهندسات تصميم معماري و داخلي خبرة بالبرامج الهندسية AutoCAD , 3dmax ,Revit, lumion photoshop ,بخبرة لا تقل عن ٣ سنوات