محضر قهوة (باريستا)

ملخص الوظيفة:
نحن نبحث عن بارستا ودود وفعال وموجه نحو العملاء للانضمام إلى فريقنا. سيكون البارستا مسؤولاً عن إعداد وتقديم القهوة والمشروبات والوجبات الخفيفة عالية الجودة، مع تقديم خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على بيئة مقهى نظيفة ومرحبة.

المسؤوليات الرئيسية:

• إعداد وتقديم القهوة والشاي والمشروبات الأخرى وفقًا لمعايير الشركة.

• تشغيل آلات القهوة، والمطاحن، والخلاطات، وغيرها من المعدات بأمان.

• تحية والتفاعل مع العملاء بطريقة ودية ومهنية.

• استلام طلبات العملاء بدقة والتعامل مع المدفوعات (نقد/بطاقة).

• الحفاظ على نظافة وتنظيم المقهى، بما في ذلك الطاولات والعدادات والمعدات.

• اتباع قواعد النظافة وسلامة الغذاء والصحة والسلامة.

• المساعدة في التخزين والمخزون وتجديد المستلزمات حسب الحاجة.

• الترويج للمنتجات وتعزيز العروض الخاصة لتعزيز تجربة العملاء.

• العمل بفاعلية كجزء من فريق لضمان سير العمليات بسلاسة.

المؤهلات والمهارات:

• يفضل وجود خبرة سابقة كـ بارستا أو في خدمة العملاء (يمكن توفير تدريب).

• معرفة تقنيات تحضير القهوة ومعدات المقاهي تعتبر ميزة إضافية.

• مهارات قوية في التواصل وخدمة العملاء.

• القدرة على تعدد المهام والعمل في بيئة سريعة.

• دقة في التفاصيل والنظافة والجودة.

• المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب الحاجة.