
مدير مطعم
في موائد السعادة
منذ 10 دقائق

الراتب | 4,000 ![]() | |
نوع العقد | دوام كامل | |
طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
الموقع | الياسمين، الرياض |
إعلان توظيف: مدير تشغيل (سلسلة مطاعم)
نبذة عن الشركة:
نحن سلسلة مطاعم رائدة ملتزمة بتقديم تجارب طعام استثنائية وخدمة عملاء لا مثيل لها. نفخر بابتكارنا وجودتنا، ونسعى دائمًا لتحسين عملياتنا لضمان أعلى مستويات الكفاءة ورضا العملاء. نبحث عن قائد عمليات استراتيجي ومتحمس للانضمام إلى فريقنا والمساهمة في نمونا المستمر.
الملخص الوظيفي:
نبحث عن مدير تشغيل ذو خبرة عالية ومتحمس لقيادة وإدارة جميع جوانب العمليات اليومية لسلسلة مطاعمنا. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن ضمان التشغيل السلس والفعال لجميع الفروع، وتحقيق الأهداف التشغيلية والمالية، وتطوير وتنفيذ استراتيجيات لتحسين تجربة العملاء وكفاءة الموظفين. هذا الدور حيوي لضمان تقديم خدمة عالية الجودة والحفاظ على سمعة علامتنا التجارية.
المسؤوليات الرئيسية:
يتولى مدير التشغيل مسؤولية الإشراف الكامل على العمليات اليومية لجميع فروع المطاعم، مع التركيز على ضمان الكفاءة التشغيلية وتحقيق الأهداف المحددة. يشمل ذلك تطوير وتنفيذ استراتيجيات تشغيلية تهدف إلى تحسين الأداء العام، وتقليل هدر الطعام، وزيادة الربحية [1, 2]. كما يقوم بإدارة وتدريب فرق العمل في المطاعم، وتوفير قنوات اتصال مفتوحة لضمان بيئة عمل إيجابية ومنتجة [2]. يقع على عاتقه أيضًا مسؤولية مراقبة جودة الخدمة والطعام، وضمان الامتثال لجميع معايير الصحة والسلامة واللوائح الحكومية. يعمل مدير التشغيل بشكل وثيق مع الإدارة العليا لتحديد الأهداف، وتحليل أداء المطاعم، وتطبيق التحسينات اللازمة بناءً على تحليل SWOT وتتبع الأداء [2]. بالإضافة إلى ذلك، يشارك في اختيار وتطبيق التقنيات الجديدة التي تعزز الكفاءة التشغيلية وتجربة العملاء.
المؤهلات والخبرات:
يتطلب هذا المنصب درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة، بالإضافة إلى خبرة لا تقل عن 7 سنوات في إدارة العمليات في قطاع المطاعم، منها 3 سنوات على الأقل في دور قيادي [1]. يجب أن يمتلك المرشح فهمًا عميقًا لأفضل الممارسات في إدارة عمليات المطاعم، وقدرة مثبتة على قيادة وتطوير فرق عمل كبيرة. كما يتوجب عليه إظهار مهارات قوية في حل المشكلات واتخاذ القرارات، ومهارات تحليلية ممتازة لتفسير البيانات التشغيلية والمالية. يُعد إتقان استخدام أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج إدارة المخزون وجدولة الموظفين أمرًا ضروريًا. وأخيرًا، يجب أن يتمتع بمهارات تواصل ممتازة باللغتين العربية والإنجليزية (كتابة وتحدثًا)، والقدرة على العمل بفعالية تحت الضغط وفي بيئة سريعة الوتيرة.
ما نقدمه:
نقدم بيئة عمل ديناميكية ومحفزة، مع فرص ممتازة للنمو المهني والتأثير المباشر على نجاح الشركة. كما نوفر حزمة رواتب ومزايا تنافسية، وفرصة للعمل ضمن فريق ملتزم بالتميز والابتكار.
متطلبات الوظيفة
- التسجيل في التأمينات الاجتماعية أو نقل كفالة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
- متوسط في اللغة الإنجليزية
وظائف مشابهة
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ مدير مطعم
- وظائف مدير مطعم في الرياض
- وظائف مدير مطعم في الخبر
- وظائف مدير مطعم في تبوك
- وظائف مدير مطعم في الطائف
- وظائف مدير مطعم في املج
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الرياض
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الهفوف
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في جدة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الخبر
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الدمام
- مجالات وظيفية أخرى في الرياض
- وظائف مشرف محل في الرياض
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في الرياض
- وظائف ممثل خدمة عملاء (كول سنتر) في الرياض
- وظائف مدير تواصل اجتماعي في الرياض
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الرياض
- وظائف موظف استقبال في الرياض
- وظائف مقدم طعام (ويتر) في الرياض
- وظائف أخصائي مبيعات في الرياض
- وظائف صانع محتوى في الرياض
- وظائف بائع في الرياض
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف مدير علاقات عامة في بلجرشي
- وظائف مدير تسويق في المدينة المنورة
- وظائف مصور فوتوغرافي في مكة المكرمة
- وظائف مهندس بيانات في جدة
- وظائف ممثل مبيعات في الخفجي
- وظائف مدير مبيعات اقليمي في جدة
- وظائف مساعد مدير فرع في تبوك
- وظائف مساعد معلم في جدة
- وظائف محاسب عام في بريدة
- وظائف مدخل بيانات في الرياض