وظائف مدير مطعم في تبوك

قيادة المستقبل مع فنادق إكويينكس!
انضم إلينا في رد سي غلوبال (RSG) ونحن نعيد تعريف تجارب السفر من خلال منتجعنا من الجيل التالي في منطقة تريبل باي في أمالا. نحن ملتزمون بإنشاء وجهات غامرة ومستدامة وم transformative تعزز جودة الحياة لأعضاء فريقنا.

المسؤوليات الرئيسية:

• ضمان سير العمليات بسلاسة داخل المطعم، من خلال ربط الخدمة والمأكولات والترفيه.
• توظيف وجدولة وتدريب الموظفين لتلبية احتياجات الضيوف.
• تعزيز العمل الجماعي وثقافة التميز في الخدمة.
• الحفاظ على معايير عالية في مجال الضيافة وبروتوكولات السلامة (مثل، HACCP).
• تطوير استراتيجيات لتعزيز رضا الضيوف وكفاءة التشغيل.
• قيادة الاجتماعات اليومية وإدارة مبادرات التدريب.

المؤهلات:

• 24 سنوات من الخبرة في إدارة المطاعم، ويفضل في بيئات فاخرة.
• قدرات قوية في القيادة والتدريب.
• القدرة على إدارة البيئات ذات الضغط العالي مع ضمان خدمات ضيوف ممتازة.
• مهارات شخصية استثنائية وحل المشكلات.

اض embrace شغفك بالضيافة والابتكار من خلال التقديم على هذه الفرصة المثيرة اليوم!

انضم إلى بورجلاين بيلدرز كمدير مطعم!
نحن نبحث عن مدير مطعم ماهر للغاية للإشراف على العمليات اليومية لمطعمنا الموقر في منتجع سانت ريجيس البحر الأحمر. ستكون مسؤولاً عن إدارة عمليات المطعم، وتحسين جودة الخدمة، وتعزيز تجارب الضيوف.

المسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على العمليات اليومية للمطعم بما في ذلك جودة الخدمة ومعايير النظافة.
• قيادة وتوجيه فريق الطعام والشراب، وتعزيز التعاون والثقة بين الموظفين.
• ضمان الامتثال لقوانين التعامل مع الغذاء والسلامة، والقوانين المحلية المتعلقة بالمشروبات الكحولية.
• معالجة مشاكل الضيوف وملاحظاتهم من أجل تحسين الخدمة بشكل مستمر.
• إدارة برامج التدريب ومبادرات تقدير الموظفين لتعزيز أداء الخدمة.

المؤهلات:
نحتاج إلى شهادة الثانوية العامة أو GED مع 4 سنوات من الخبرة في إدارة الطعام والشراب، أو درجة لمدة عامين في مجال ذي صلة مع سنتين من الخبرة.

لماذا انضم إلينا؟
كن جزءًا من فريق عالمي مكرس لتقديم خدمة استثنائية وملتزم ببيئة شاملة للمواهب من خلفيات متنوعة.

هل أنت مستعد لأخذ مسيرتك المهنية إلى المستوى التالي؟
انضم إلى مجموعة الأ Apparel كمدير مطعم ولعب دور رئيسي في إدارة والتحكم في العمليات اليومية لمطعمنا. ستساهم خبرتك في الحفاظ على معايير الخدمة والعمليات العالية ، وضمان رضا العملاء وتحقيق أهداف الإيرادات.

المسؤوليات الرئيسية:

• إدارة العمليات اليومية للمطعم.
• تدريب الموظفين لضمان التميز التشغيلي.
• تنسيق مراحل ما قبل الافتتاح وضمان الجاهزية ليوم الافتتاح.
• ضمان معاملة عادلة لجميع الموظفين والحفاظ على سجلات الحضور المحدثة.
• التعاون مع الطهاة لإنشاء عناصر قائمة جديدة.
• إدارة الأرباح وأهداف المبيعات وضمان التواصل السلس بين المطبخ وموظفي الخدمة.
• الإشراف على الطلبات وإدارة المخزون.
• عقد اجتماعات أسبوعية مع الإدارة لمناقشة العمليات والترتيبات الخاصة.
• المسؤول عن الأنشطة التسويقية لزيادة حركة العملاء والمبيعات.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة التشغيلية.

إدارة مالية:
التحكم في التكاليف ، وتنفيذ تدابير تصحيحية عند الضرورة ، وتحقيق أهداف الميزانية.

المتطلبات العامة:
الالتزام بقيم الشركة وأداء المهام لتحقيق أهداف العمل.