img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعاملج
عن جميرا
جميرا، الرائدة عالميًا في مجال الضيافة الفاخرة وعضو في دبي القابضة، تدير محفظة استثنائية من 29 عقارًا في 11 دولة في الشرق الأوسط وأوروبا وآسيا. في عام 1999، غيرت جميرا وجه الضيافة الفاخرة مع افتتاح جميرا برج العرب الأيقوني. تُعرف العلامة التجارية بمنتجعاتها الشاطئية المتميزة، والفنادق الحضرية المرموقة، والمساكن الحصرية.

عن الوظيفة
توجد فرصة مثيرة للانضمام إلى فريق الطهي الإيطالي - المتوسطي في جميرا البحر الأحمر كطباخ رئيسي. تتضمن هذه الوظيفة:
  • إنشاء قوائم مبتكرة تعكس الاتجاهات الطهو وتفضيلات النظام الغذائي.
  • الإشراف على إعداد الطعام، مع ضمان التناسق والالتزام بالوصفات المُعتمدة.
  • الإشراف على طاقم المطبخ، وتوزيع المهام، وتقديم التدريب.
  • إدارة مستويات مخزون الطعام وتنفيذ ضوابط فعالة للمخزون.
  • مراقبة تكاليف الطعام وتنفيذ مبادرات لتوفير التكاليف.
  • ضمان الامتثال للوائح سلامة الأغذية وممارسات النظافة.

عنكم
المرشح المثالي سيكون لديه:
  • درجة بكاليوس في تقديم الطعام أو الضيافة أو مجال ذي صلة.
  • أكثر من 10 سنوات من الخبرة الدولية في فندق ومطاعم خمس نجوم.
  • مهارات قوية في حل المشكلات والقيادة.
  • إجادة برامج Microsoft Office.

عن الفوائد
تقدم جميرا بيئة عمل داعمة مع:
  • الوصول إلى برامج التعلم والتطوير ومسارات مهنية واضحة.
  • خصومات للزملاء على الطعام والمشروبات والإقامة في الفنادق في جميع أنحاء العالم.
  • فوائد الرعاية الصحية والتأمين.
  • راتب تنافسي محلي وهيكل حوافز.
  • بيئة عمل شاملة.

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

مدير أمن (سكيورتي)

📣 إعلانجديدة

منتجعات وسبا مرافال

دوام كامل
انضم إلى فريقنا كمدير أمان!

في ميرافال البحر الأحمر، نحن متحمسون لتقديم تجربة صحة لا مثيل لها. بينما نستعد لفتح منتجعنا الذي يضم 180 غرفة ضيوف، وأجنحة، وفيلات، نبحث عن مدير أمان مخلص لضمان سلامة وأمان بيئتنا.

نظرة عامة على الوظيفة
بصفتك مدير الأمان، ستكون عنصرًا أساسيًا في إنشاء جو آمن ومرحب لضيوفنا وفريقنا. ستقوم بالتقارير مباشرة إلى مدير المنتجع وستكون مسؤولًا عن تطوير وتنفيذ ومراقبة إجراءات السلامة والأمان.

المسؤوليات الرئيسية:
  • تطوير وتنفيذ إجراءات السلامة والأمان للفندق.
  • ضمان الامتثال للوائح السلامة من الحرائق.
  • الإشراف على العمليات الأمنية والحفاظ على بيئة آمنة.
  • إرساء بروتوكولات الطوارئ وتدريب الموظفين الأمنيين.
  • إجراء تدقيقات أمنية لتقييم وتعزيز الممارسات الحالية.
المؤهلات:
  • دبلوم مهني أو شهادة في السلامة والأمان (مفضل).
  • خبرة لا تقل عن 4 سنوات في إدارة الأمن داخل فندق أو منتجع أكبر.
  • مهارات تشغيلية وإدارية قوية.
  • قدرات قيادية ممتازة لإدارة فرق متعددة الثقافات.
  • معرفة بالاستعداد للطوارئ وأنظمة الأمن.
لماذا تنضم إلينا؟
إذا كنت شغوفًا بالسلامة وتقديم تجارب ممتازة للضيوف، نريد أن نسمع منك! يقدم ميرافال البحر الأحمر ليس مجرد وظيفة ولكن مهنة مع فرص نمو طويلة الأمد ضمن بيئة داعمة. استمتع بمزايا مثل 12 ليلة مجانية في ممتلكات حياة وخصومات حصرية.

نتطلع إلى تلقي طلبك!

breifcase2-5 سنة

locationاملج

منذ 8 ساعات تقريباً

أمين متجر

📣 إعلانجديدة

فنادق ومنتجعات رافلز

دوام كامل
Join Raffles The Red Sea as a Storekeeper!
As a part of our team, you will play a critical role in managing the Engineering store inventory efficiently to ensure smooth daily operations while maintaining safety and environmental standards.

Job Purpose:
You will be responsible for managing the inventory, ensuring accurate stock levels, procurement of materials, and maintaining proper documentation.

Primary Responsibilities:
  • Maintain accurate records of all materials and spare parts.
  • Receive, inspect, label, and store incoming materials.
  • Monitor stock levels and generate requisitions.
  • Issue materials based on approved requests.
  • Conduct monthly and quarterly inventory counts.
  • Liaise with the purchasing department for orders and delivery timelines.
  • Ensure all stored items comply with safety regulations.
  • Maintain clean and organized store conditions.
  • Report safety incidents or equipment damage promptly.
  • Implement waste reduction and recycling practices.
  • Prepare reports on stock movements and inventory status.
  • Utilize computerized inventory systems for tracking.

Qualifications:
Minimum 2 years of experience in storekeeping, preferably in a hotel or engineering environment. Strong knowledge of inventory systems, MS Office, and excellent organizational skills are essential. Fluency in English is required; knowledge of Arabic is advantageous.

Additional Information:
Experience in project coordination and pre-opening stages is required. A proactive approach and commitment to safety and compliance are essential.

breifcase2-5 سنة

locationاملج

منذ 3 أيام