img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعجدة
ملخص الوظيفة
يتولى أخصائي المشتريات مسؤولية تأمين، والتفاوض، وشراء المواد الغذائية عالية الجودة، ولوازم المطبخ، والخدمات بأفضل قيمة ممكنة لضمان سير العمليات بسلاسة في خدمات التموين. تتطلب هذه الوظيفة معرفة عميقة بسوق توريد المواد الغذائية، وإدارة الموردين، والامتثال لمعايير سلامة الغذاء.

المهام والمسؤوليات:
  • إدارة الموردين: تحديد وتقييم واختيار الموردين الموثوقين للمواد الغذائية ولوازم المطبخ لضمان الجودة والفعالية من حيث التكلفة.
  • بحث السوق: إجراء أبحاث سوقية منتظمة لضمان الأسعار التنافسية وتوافر المكونات الأساسية، وتكييف استراتيجيات الشراء حسب الحاجة.
  • التفاوض على العقود: التفاوض على العقود والأسعار وشروط التسليم مع البائعين لتحقيق قيمة مثلى مع الحفاظ على جودة المنتج.
  • المشتريات في الوقت المناسب: ضمان الشراء والتسليم في الوقت المناسب للسلع لتلبية جداول إنتاج المطبخ.
  • مراقبة المخزون: مراقبة مستويات المخزون بالتنسيق مع فريق المستودع والمطبخ لمنع نقص أو فائض في المخزون.
  • التعاون مع طاقم المطبخ: العمل عن كثب مع الطهاة لفهم متطلبات المنتجات والحفاظ على معايير الجودة العالية.
  • إدارة علاقات الموردين: الحفاظ على علاقات قوية مع الموردين الحاليين، وتطوير شبكات موردين جديدة.
  • ضمان الامتثال: التأكد من أن جميع العناصر المشتراة تفي باللوائح الصحية ومعايير النظافة.
  • طلبات الأقسام: إدارة وتلبية طلبات الشراء من مختلف الأقسام بسرعة وكفاءة.

المتطلبات:
  • درجة البكالوريوس في إدارة سلسلة التوريد، أو إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
  • خبرة 4-9 سنوات في المشتريات، ويفضل في صناعة المواد الغذائية والتموين.
  • معرفة قوية بالمنتجات الغذائية، والمواد القابلة للتلف، ومعدات المطبخ.
  • مهارات تفاوض وتواصل ممتازة.
  • إتقان في برامج المشتريات وMS Office.
  • مهارات تنظيمية وحل مشكلات قوية.

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

أخصائي مشتريات

📣 إعلان

شركة عنان العقارية | Anan Real Estate Company

دوام كامل
انضم إلى فريقنا كأخصائي مشتريات!
نحن نبحث عن أخصائي مشتريات مؤهل وذو تفاصيل للانضمام إلى فريقنا في شركة عنان العقارية. يجب أن يكون لدى المرشح المثالي خلفية محاسبية قوية مع خبرة في عمليات الشراء، والسيطرة على التكاليف، وإدارة الموردين، ويفضل أن يكون ذلك ضمن صناعة العقارات.

المسؤوليات الرئيسية:
  • إدارة عملية الشراء، بما في ذلك البحث، وتقييم الموردين، وإعداد أوامر الشراء.
  • الحصول على تقييمات الأسعار وتقييمها لضمان كفاءة التكاليف ومعايير الجودة.
  • التنسيق مع الأقسام الداخلية لفهم احتياجات الشراء والمواصفات.
  • التفاوض مع الموردين لتحقيق أفضل الأسعار والشروط التعاقدية.
  • الحفاظ على سجلات الشراء الدقيقة وضمان الوثائق الصحيحة.
  • مراقبة أوامر الشراء وضمان التسليم في الوقت المناسب للسلع والخدمات.
  • ضمان التزام أنشطة الشراء بسياسات الشركة وإجراءاتها المالية.
  • التنسيق مع قسم المالية للتحقق من الفواتير ومعالجة المدفوعات.
  • دعم تحليل التكاليف وإعداد الميزانية المتعلقة بأنشطة الشراء.

المتطلبات:
  • درجة البكالوريوس في المحاسبة، أو المالية، أو إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
  • حد أدنى 3-5 سنوات من الخبرة في أدوار الشراء أو المشتريات.
  • يفضل أن تكون لديك خبرة في صناعة العقارات.
  • معرفة قوية بإجراءات الشراء وإدارة الموردين.
  • فهم جيد للسيطرة على التكاليف والعمليات المالية.
  • إجادة استخدام برنامج Microsoft Excel وأنظمة ERP ونظام Odoo أمر مفضل للغاية.
  • مهارات قوية في التفاوض، والتواصل، والتنظيم.

المؤهلات المفضلة:
  • خبرة في إدارة الشراء لمشاريع البناء أو إدارة الممتلكات أو تطوير العقارات.
  • الإلمام بأنظمة الشراء ومنصات إدارة الموردين.

breifcase2-5 سنة

locationجدة

منذ 21 يوم