أخصائي مشتريات📣 إعلان
في العظمة
منذ 16 ساعة تقريباً
| نوع العقد | دوام كامل | |
| طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
| الموقع | جدة |
ملخص الوظيفة
يتولى أخصائي المشتريات مسؤولية تأمين، والتفاوض، وشراء المواد الغذائية عالية الجودة، ولوازم المطبخ، والخدمات بأفضل قيمة ممكنة لضمان سير العمليات بسلاسة في خدمات التموين. تتطلب هذه الوظيفة معرفة عميقة بسوق توريد المواد الغذائية، وإدارة الموردين، والامتثال لمعايير سلامة الغذاء.
المهام والمسؤوليات:
المتطلبات:
يتولى أخصائي المشتريات مسؤولية تأمين، والتفاوض، وشراء المواد الغذائية عالية الجودة، ولوازم المطبخ، والخدمات بأفضل قيمة ممكنة لضمان سير العمليات بسلاسة في خدمات التموين. تتطلب هذه الوظيفة معرفة عميقة بسوق توريد المواد الغذائية، وإدارة الموردين، والامتثال لمعايير سلامة الغذاء.
المهام والمسؤوليات:
- إدارة الموردين: تحديد وتقييم واختيار الموردين الموثوقين للمواد الغذائية ولوازم المطبخ لضمان الجودة والفعالية من حيث التكلفة.
- بحث السوق: إجراء أبحاث سوقية منتظمة لضمان الأسعار التنافسية وتوافر المكونات الأساسية، وتكييف استراتيجيات الشراء حسب الحاجة.
- التفاوض على العقود: التفاوض على العقود والأسعار وشروط التسليم مع البائعين لتحقيق قيمة مثلى مع الحفاظ على جودة المنتج.
- المشتريات في الوقت المناسب: ضمان الشراء والتسليم في الوقت المناسب للسلع لتلبية جداول إنتاج المطبخ.
- مراقبة المخزون: مراقبة مستويات المخزون بالتنسيق مع فريق المستودع والمطبخ لمنع نقص أو فائض في المخزون.
- التعاون مع طاقم المطبخ: العمل عن كثب مع الطهاة لفهم متطلبات المنتجات والحفاظ على معايير الجودة العالية.
- إدارة علاقات الموردين: الحفاظ على علاقات قوية مع الموردين الحاليين، وتطوير شبكات موردين جديدة.
- ضمان الامتثال: التأكد من أن جميع العناصر المشتراة تفي باللوائح الصحية ومعايير النظافة.
- طلبات الأقسام: إدارة وتلبية طلبات الشراء من مختلف الأقسام بسرعة وكفاءة.
المتطلبات:
- درجة البكالوريوس في إدارة سلسلة التوريد، أو إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
- خبرة 4-9 سنوات في المشتريات، ويفضل في صناعة المواد الغذائية والتموين.
- معرفة قوية بالمنتجات الغذائية، والمواد القابلة للتلف، ومعدات المطبخ.
- مهارات تفاوض وتواصل ممتازة.
- إتقان في برامج المشتريات وMS Office.
- مهارات تنظيمية وحل مشكلات قوية.
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ أخصائي مشتريات
- وظائف أخصائي مشتريات في جدة
- وظائف أخصائي مشتريات في الرياض
- وظائف أخصائي مشتريات في المدينة المنورة
- وظائف أخصائي مشتريات في مكة المكرمة
- وظائف أخصائي مشتريات في جازان
- وظائف أخصائي جودة في الدمام
- وظائف أخصائي إدارة مشاريع في جدة
- وظائف مدير إدارة مشروع في الرياض
- وظائف مدير منطقة في المدينة المنورة
- وظائف مدير منطقة في ابها
- مجالات وظيفية أخرى في جدة
- وظائف مدير موارد بشرية في جدة
- وظائف بائع زهور ونباتات في جدة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في جدة
- وظائف سكرتير في جدة
- وظائف موظف استقبال في جدة
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في جدة
- وظائف مقدم طعام (ويتر) في جدة
- وظائف مندوب مبيعات في جدة
- وظائف محاسب عام في جدة
- وظائف ممثل مبيعات في جدة
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف مهندس صيانة في المدينة المنورة
- وظائف أخصائي إداري في تبوك
- وظائف معلم لغة إنجليزية في الباحة
- وظائف بائع في حائل
- وظائف موظف حسابات في جدة
- وظائف مهندس بيانات في الدمام
- وظائف مهندس بيانات في جدة
- وظائف مهندس صيانة في الخبر
- وظائف مساعد تنفيذي في مكة المكرمة
- وظائف مدير تطوير منتج في الرياض