Head waiter📣 إعلان

عن الدور

تبحث هيلتون عن نادل رئيسي للانضمام إلى فريقها في مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية. هذه الوظيفة بدوام كامل هي فرصة للمساهمة في ثقافة عمل راسخة تركز على الضيافة. بصفتك نادلًا رئيسيًا، ستكون مسؤولاً عن ضمان حصول الضيوف على خدمة ودودة وفي الوقت المناسب وفعالة، مما يؤثر بشكل مباشر على تجربتهم.

هذا الدور مناسب للأفراد الذين لديهم خبرة من 0 إلى 1 سنوات والذين يلتزمون بتقديم مستويات عالية من خدمة العملاء ويمتلكون موقفًا إيجابيًا. ستكون جزءًا من فريق يدعم معايير وقيم هيلتون، بما في ذلك الضيافة والنزاهة والقيادة والعمل الجماعي والملكية والتركيز.

المسؤوليات الرئيسية

• إدارة استفسارات الضيوف بطريقة ودية وفي الوقت المناسب وفعالة.
• تقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوائح الترخيص والكحول لكل من المقيمين وغير المقيمين.
• الحفاظ على معرفة شاملة بقائمة الطعام وجميع المنتجات.
• ضمان أن تكون جميع محطات الطابق مجهزة بشكل كافٍ بالمكونات اللازمة (mise-en-place).
• اتباع إجراءات الإبلاغ الصحيحة عند مواجهة المشكلات.
• ضمان أن تكون طلبات الأطعمة والمشروبات ذات مستوى جيد باستمرار ويتم تسليمها على الفور.
• الالتزام بمعايير هيلتون للعناية الشخصية، بما في ذلك قواعد الزي الرسمي والنظافة الشخصية.
• الامتثال لجميع لوائح الأمن والسلامة من الحرائق والصحة والسلامة في الفندق.

المؤهلات والمتطلبات

• تعتبر الخبرة في قسم الأطعمة والمشروبات و/أو صناعة الضيافة ميزة إضافية.
• تعتبر الخبرة السابقة في التعامل مع النقد مفيدة.
• تعتبر المعرفة بلوائح سلامة الأغذية مرغوبة.

المهارات المطلوبة

• إدارة استفسارات الضيوف
• خدمة المشروبات
• معرفة القائمة
• معايير طلبات الأطعمة والمشروبات
• معايير العناية الشخصية
• لوائح أمن وسلامة الفندق
• موقف إيجابي
• مهارات التواصل
• الالتزام بتقديم مستويات عالية من خدمة العملاء
• معايير عناية شخصية ممتازة
• المرونة للاستجابة لمجموعة متنوعة من مواقف العمل
• القدرة على العمل بشكل مستقل أو كجزء من فريق

بيئة العمل والتفاصيل

هذه وظيفة نادل رئيسي بدوام كامل تقع في مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية. يتطلب الدور خبرة من 0 إلى 1 سنوات. تقدم هيلتون ثقافة عمل تستثمر في أعضاء فريقها.