
رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان
في مساعدة المطبخ الصغيرة المحدودة
منذ 20 ساعة تقريباً

نوع العقد | دوام كامل | |
طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
الموقع | مكة المكرمة |
Position: Executive Chef
Cuisine Focus: Modern American / Californian
Type: Full-Time | Fine Dining Restaurant
About the Role:
We are looking for a talented and creative Executive Chef to lead the culinary operations of a high-end fine dining restaurant specializing in Californian cuisine — fresh, ingredient-driven, and globally inspired. The role requires a chef who combines refined technique, innovation, and leadership to deliver an exceptional dining experience.
Key Responsibilities:
Requirements:
Preferred Experience:
Cuisine Focus: Modern American / Californian
Type: Full-Time | Fine Dining Restaurant
About the Role:
We are looking for a talented and creative Executive Chef to lead the culinary operations of a high-end fine dining restaurant specializing in Californian cuisine — fresh, ingredient-driven, and globally inspired. The role requires a chef who combines refined technique, innovation, and leadership to deliver an exceptional dining experience.
Key Responsibilities:
- Lead and manage the entire kitchen operation, ensuring excellence in food quality, presentation, and consistency.
- Develop and curate seasonal menus aligned with Californian fine dining concepts.
- Source premium local and international ingredients, emphasizing freshness and sustainability.
- Train, mentor, and inspire the culinary team to maintain world-class standards.
- Maintain food cost control, hygiene, and safety compliance.
- Collaborate with management to enhance guest experience and brand reputation.
Requirements:
- Proven experience as Executive Chef or Head Chef in fine dining or Michelin-level establishments.
- Deep understanding of Californian and modern American cuisine.
- Strong leadership, creativity, and menu development skills.
- Stable career history with reputable international restaurant brands.
- Excellent communication and team management abilities.
Preferred Experience:
- Exposure to Michelin-starred or internationally recognized fine dining concepts.
- Experience in pre-opening or concept development projects.
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ رئيس طهاه (هيد شيف)
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في الرياض
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في جدة
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في مكة المكرمة
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في المدينة المنورة
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في الخبر
- وظائف مقدم طعام (ويتر) في الخرج
- وظائف شيف حلويات في ينبع
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الدمام
- وظائف مضيف (هوست) في الرياض
- وظائف مضيف (هوست) في جدة
- مجالات وظيفية أخرى في مكة المكرمة
- وظائف أخصائي إدارة حسابات تواصل إجتماعي في مكة المكرمة
- وظائف أخصائي مبيعات في مكة المكرمة
- وظائف محاسب عام في مكة المكرمة
- وظائف ممثل مبيعات في مكة المكرمة
- وظائف مضيف (هوست) في مكة المكرمة
- وظائف صانع محتوى في مكة المكرمة
- وظائف مندوب مبيعات في مكة المكرمة
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في مكة المكرمة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في مكة المكرمة
- وظائف أخصائي تسويق في مكة المكرمة
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف مدير مكتب في جدة
- وظائف بائع هاتفي في الرياض
- وظائف مدير موارد بشرية في جازان
- وظائف أخصائي جودة في جدة
- وظائف عامل مستودع في تبوك
- وظائف مدير عمليات منطقة البيع بالتجزئة في جدة
- وظائف عامل تنظيف وخدمة منزلي في ضبا
- وظائف محاسب عام في جازان
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في نجران
- وظائف محاسب تكاليف في مكة المكرمة