طاهي

نبذة عن الوظيفة

تعلن شركة قناص العربية عن حاجتها لتوظيف طاهي للانضمام إلى فريقها في مدينة الدمام بالمنطقة الشرقية. هذه الوظيفة بدوام كامل وتتطلب خبرة تتراوح بين 0-1 سنة، حيث سيقوم شاغلها بدور محوري في إعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة لضمان تقديم تجربة طعام مميزة.

ملخص الدور

يتولى الطاهي مسؤولية استلام المواد الأولية وتحضيرها وتتبيلها وطهيها، بما في ذلك اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات وغيرها من الأطعمة، وذلك ضمن بيئات عمل متنوعة مثل الفنادق والمطاعم والنوادي. يشمل الدور أيضاً تجهيز الأطباق للتقديم ومتابعة إجراءات النظافة والصحة العامة في المطبخ والأدوات المستخدمة لضمان أعلى معايير الجودة والسلامة.

المسؤوليات الأساسية

• استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة بمهارة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية التقليدية بأسلوب احترافي.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها، ووضعها في الأواني المناسبة، وتحضيرها للتقديم النهائي.
• الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام، والمحافظة على تطبيق إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة بدقة.

المؤهلات والخبرات

نبحث عن مرشح لديه خبرة عملية تتراوح بين 0 إلى 1 سنة في مجال الطهي، مع فهم جيد لأساسيات تحضير الطعام وتقنيات الطهي المختلفة. يجب أن يكون المرشح قادراً على العمل ضمن فريق والالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

بيئة العمل

سيعمل الطاهي ضمن بيئة مطبخ ديناميكية في أحد الفنادق أو المطاعم أو النوادي التابعة لشركة قناص العربية في الدمام. تتطلب الوظيفة المرونة والقدرة على التعامل مع متطلبات العمل اليومية لتقديم أطباق عالية الجودة.

للتقديم

إذا كنت تمتلك المؤهلات والخبرة المطلوبة وتتطلع إلى فرصة عمل بدوام كامل في مجال الطهي، ندعوك للتقديم لهذه الوظيفة في شركة قناص العربية.