طاهي📣 Job Ad

نبذة عن الوظيفة

تبحث شركة الخليج للتموين عن طاهي للانضمام إلى فريقها في الرياض. يتولى شاغل هذه الوظيفة مسؤولية إعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات، لتقديمها في الفنادق والمطاعم والنوادي. يتطلب الدور خبرة عملية تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في مجال الطهي، وهو متاح بنظام الدوام الكامل.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

تشمل المهام والمسؤوليات الأساسية لـ الطاهي ما يلي:

• استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهيها، بما في ذلك اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات والأطعمة الأخرى، لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
• تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية بمهارة.
• تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.
• الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام، والمحافظة على تطبيق إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في المطبخ.

المتطلبات والخبرة

لشغل هذه الوظيفة، يجب أن تتوفر في المرشح المتطلبات التالية:

• خبرة عملية تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في مجال الطهي أو في دور مماثل ضمن الفنادق أو المطاعم أو النوادي.
• القدرة على استلام وتجهيز وطهي مجموعة واسعة من المواد الغذائية بفعالية.
• معرفة جيدة بإعداد الأطباق الشرقية، بالإضافة إلى الشوربات والسلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• الالتزام الصارم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في بيئة المطبخ.

بيئة العمل

يعمل الطاهي ضمن بيئة مطبخ احترافية في الرياض، حيث يتم تقديم الخدمات للفنادق والمطاعم والنوادي. يتطلب الدور الالتزام بمعايير الجودة والنظافة العالية لضمان تقديم أطعمة ممتازة.

التقديم للوظيفة

ندعو المهتمين الذين يستوفون المتطلبات المذكورة أعلاه للتقديم لهذه الوظيفة في شركة الخليج للتموين.