محضر قهوة (باريستا)

محتاجين باريستا ..أخلاق ونظافة وترتيب ونفسيه حلوه..بيئتنا خيال 🫡

كل شي حلو بس ناقصنا باريستا ينضم مع فريق العمل الحالي (حاليا ثلاث بنات وثلاث عمال)
المكان عبارة عن استديو إبداعي رياضي ومكان حلو وجديد بالملقا

المكان ممنوع فيه الشيشة والدخان سواء برا ولا داخل

عوائل وشباب

احتاج يبدا العمل من بكره

نبي شخص كفو يبرد القلب 

We are seeking a skilled and passionate Barista to join our dynamic café team, where you will craft exceptional coffee beverages and provide outstanding customer service. The ideal candidate will have expertise in operating professional espresso machines, preparing various coffee drinks according to recipes, and maintaining high standards of cleanliness and food safety. Key responsibilities include taking customer orders, grinding and brewing coffee, creating latte art, managing inventory, handling cash transactions, and ensuring a welcoming atmosphere for all guests

• تحضير قهوة مختصة بمستوى ثابت (Espresso, Filter, Manual Brewing)
• معايرة الطاحونة والتحكم بمتغيرات التحضير (Dose, Yield, Time, TDS)
• تقديم تجربة ضيافة راقية وشرح المنيو بثقة وعمق
• المحافظة على نظافة محطة العمل ومعدات الباريستا (Daily, Weekly Maintenance)
• المساهمة في تطوير القائمة الموسمية والمشروبات الموقّعة
المتطلبات:
• خبرة لا تقل عن سنة في قهوة مختصة (مفضّل: تجربة مع آلات La Marzocco / Slayer / Modbar)
• فهم نظري وعملي لـ Extraction Theory و Dialing-In
• إجادة Latte Art (مستوى Rosetta كحد أدنى)
• شهادات SCA ميزة إضافية (Barista Skills, Brewing)

• شخصية ودودة، التزام بالمواعيد، روح فريق
نوفر:
• بيئة تعليمية مستمرة (Cuppings, Trainings)
• راتب تنافسي + بدلات
• فرص نمو واضحة داخل التشغيل