شيف مخبوزات📣 إعلان

انضم إلى فريقنا في زوما!
كشيف معجنات كبير في زوما، ستكون دورك مركزيًا في تعزيز تجربة ضيوفنا. ستخلق لحظات طهي لا تُنسى وتحافظ على المعايير العالية التي تعرّف علامة زوما، التي تشتهر بمأكولاتها اليابانية المعاصرة وأجواء مطعمها النابضة بالحياة.

المسؤوليات الرئيسية:

• دعم العمليات اليومية من خلال إعداد وصيانة المكونات لضمان الجودة وسير الخدمة.
• العمل عن كثب مع فريق المعجنات للحفاظ على معايير زوما في الطعم، والعرض، والاتساق.
• تقييم تجارب الضيوف وتنفيذ تحسينات الخدمة.
• تحضير العناصر المعجنات الموسمية والتوقيعية وفقًا للوصفات والتقنيات المعتمدة.

ما نبحث عنه:
المرشح المثالي لدينا سيملك:

• شغف بتجارب الطهي والمأكولات اليابانية.
• خبرة مثبتة ككبير طهاة المعجنات أو ما يعادلها في مطعم فاخر ذو حجم كبير.
• روح الفريق ونهج موجه نحو العملاء.

المزايا:

• نمو مهني مذهل وفرص دولية.
• تدريب عالمي مصمم لإلهامك.
• وجبات عائلية مشتركة يوميًا.
• خصومات حصرية للموظفين عبر مجموعة أزومي.

التزامنا بالشمولية:
نحن صاحب عمل يتيح الفرص المتساوية ونرحب بجميع المتقدمين. نحن ملتزمون بجعل عملية التوظيف لدينا متاحة.

هل أنت مستعد للانضمام إلى فريق يرفع مستوى تناول الطعام المعاصر عالميًا؟ قدم الآن!

انضم إلى فريق الطهي لدينا كطباخ معجنات للبحث والتطوير!
تسعى رغييب للعثور على طباخ معجنات موهوب ومبدع للانضمام إلى فريق الطهي المبتكر لدينا. في هذا الدور، سيكون لديك الفرصة المثيرة لتطوير وتصميم إبداعات معجنات فريدة أثناء استكشاف تقنيات ونكهات جديدة تعزز عروضنا من الحلويات.

المسؤوليات:

• البحث وتطوير وصفات معجنات ومفاهيم مبتكرة تتماشى مع رؤية رغييب.
• اختبار وتحسين الوصفات، مع دمج التعليقات من فريق المطبخ والإدارة.
• التعاون مع فريق الطهي لإنشاء حلويات مميزة تأسر عملائنا.
• البقاء على اطلاع بأحدث الاتجاهات الصناعية والتقنيات والتطورات في النكهات لإلهام الحلويات الجديدة.
• ضمان أعلى معايير الجودة في الطعم والعرض وممارسات النظافة.
• الإشراف على مصادر المكونات وإدارة المخزون لضمان الط freshness والجودة.
• تدريب موظفي المطبخ في تقنيات المعجنات وأفضل الممارسات لإعداد الحلويات.
• إعداد وتقديم عروض لمفاهيم الحلويات الجديدة لأصحاب المصلحة.
• التجريب مع تركيبات النكهات واستبدال المكونات لإنشاء منتجات جديدة وفريدة.
• الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم، مع الالتزام بجميع لوائح الصحة والسلامة.

المتطلبات:

• خبرة مثبتة كطباخ معجنات أو في دور مشابه للبحث والتطوير مع التركيز على إنشاء الحلويات المبتكرة.
• معرفة واسعة بتقنيات المعجنات ومبادئ الخبز وعرض الحلويات.
• إبداع قوي والقدرة على تصميم معجنات وحلويات فريدة.
• مهارات تنظيم وإدارة وقت ممتازة.
• القدرة على العمل بشكل تعاوني في بيئة فريق.
• مهارات تواصل قوية والقدرة على تلقي وتطبيق التعليقات البناءة.
• درجة أو دبلوم في فنون المعجنات أو مجال الطهي ذي الصلة مفضل.
• شغف بالتجريب في الطهي وتقدير عميق للمكونات عالية الجودة.