موظف استقبال

1.       استقبال زوار المطعم والترحيب بهم بطريقة مهذبة ليعكس صورة جيدة عن الشركة، ويصطحبهم إلى الطاولات سواء كانت محجوزة أم لا، ويقترح عليهم الطاولات المناسبة لعدد الأشخاص.

2.       اتباع بروتوكول الاستقبال الذي تم التدريب عليه من المدير المباشر(عدم استخدام الجوال خلال العمل – الوقوف بشكل مستقيم ولائق – الابتسامه ....الخ ).

3.       متابعة حجوزات الطاولات، إذ يقوم بتنفيذ الحجز مع العملاء سواء شخصيًا أو عن طريق الهاتف، ويتحقق من حجز الطاولة المناسبة لكل عميل.

4.       إرشاد الزوار إلى مواقع جلوسهم.

5.       في حال وجود عدد كبير من العملاء يفوق عدد طاولات المطعم، فإن موظف الاستقبال يتولى مهمة إنشاء قائمة انتظار تتضمن أسماء العملاء المنتظرين، ويقوم بتنظيم دخولهم إلى المطعم عند توفر طاولات.

6.       معرفة نوع و جودة الطعام المقدم في المطعم والمنيو الخاص بالمطعم .

7.       توديع الضيوف وايصالهم الى الباب وفتح الباب للخروج .

8.       الاستعلام عن تجربة الزوار بعد انتهاؤهم وتدوين الملاحظات .

-          أن يقوم بالمحافظة على منطقة الاستقبال نظيفة و مرتبة في جميع الاوقات بما يعكس مظهر المطعم وصورة المطعم الراقية و الحضارية امام الضيوف و المراجعين.

9.       يشارك موظف الاستقبال في تنظيم الفعاليات التي يستضيفها المطعم، مثل الحفلات الخاصة والمناسبات، إذ يتحقق من تجهيز الطاولات وطلبات العملاء، ويشرف على تقديم الخدمة.

10.   الالتزام بالزي الرسمي (للسيدات : العباية الخاصة بالشركة و لف الطرحة حسب النظام – للرجال : البدلة الرسمية ) وبطاقة الاسم حسب نظام الشركة  و أن يحافظ على المظهر العام و النظافة الشخصية بطريقة مهنية بما يعكس صورة المركز.