شيف مخبوزات📣 إعلان

انضم إلى MOOD LAB كطاهٍ معجنات تنفيذي!

نحن نبحث عن طاهٍ معجنات تنفيذي ذو شغف وخبرة لقيادة قسم المعجنات لدينا وتحريك الابتكار في عروض قائمتنا. ستدير جداول إنتاج المعجنات، وتضمن معايير الجودة، وتنفذ مبادرات تقليل الهدر. ستساعد خبرتك في تطوير إنشاءات معجنات جديدة تتماشى مع اتجاهات السوق وتفضيلات العملاء.

المسؤوليات:

• إدارة الجداول وتحسين الإنتاج مع تقليل الهدر.
• تنفيذ ممارسات المشتريات الاستراتيجية للحفاظ على تكاليف الطعام.
• تحريك الابتكار في عروض القائمة من خلال تحليل المكونات والاتجاهات.
• قيادة وتدريب أعضاء فريق المعجنات.
• ضمان الامتثال لسلامة الغذاء وحل التحديات التشغيلية بنشاط.
• الحفاظ على معايير إنتاج عالية وإدارة مستويات المخزون.
• دعم المشاريع الخاصة كما هو موجه من الإدارة.

المؤهلات:

• يفضل شهادة بكاليوس في فنون الطهي؛ الشهادة في صناعة المعجنات هي ميزة إضافية.
• خبرة لا تقل عن 4 سنوات في مطبخ معجنات/مخبز بحجم كبير.
• معرفة قوية بإجراءات الخبز وألفة مع اتجاهات صناعة التموين.
• دقيق في التفاصيل، ومنظم، وقادر على التعامل مع أحمال العمل الثقيلة.
• متمكن من Microsoft Office ويملك مهارات تواصل ممتازة.

انضم إلينا في خلق تجارب ممتعة في MOOD LAB.

انضم إلى فريق فور سيزونز كطاهي معجنات تنفيذي!
نحن نبحث عن طاهي معجنات تنفيذي ذو رؤية وشغف لقيادة عمليات المعجنات والمخبوزات لدينا في فندق فور سيزونز المدينة المنورة. في هذا الدور الكبير، ستقرير إلى الطاهي التنفيذي وتراقب إنشاء وتنفيذ وعرض جميع عروض المعجنات والمخبوزات عبر مطاعم الفندق، والفعاليات، وخدمة الغرف.

المسؤوليات الرئيسية:

• قيادة وإلهام فريق المعجنات، وإدارة العمليات اليومية عبر جميع المنافذ.
• تصميم وتطوير قوائم مبتكرة من المعجنات والمخبوزات والحلويات تعكس الرؤية الطهو للفندق.
• ضمان الاستمرارية والجودة والعرض عبر جميع عناصر المعجنات.
• مراقبة جداول الإنتاج، والتحكم في التكاليف، وجهود تقليل الهدر.
• الحفاظ على معايير صارمة للنظافة والسلامة والصحة في جميع مناطق التحضير.
• التعاون مع فرق الأغذية والمشروبات والفعاليات لتقديم تجارب طهو رائعة للفعاليات.
• المشاركة في أنشطة تطوير المواهب، بما في ذلك التوظيف والتدريب وإدارة الأداء.
• دعم أنشطة الافتتاح المسبق للفندق، بما في ذلك إعداد المطبخ وتنسيق الموردين.

ما نبحث عنه:

• خبرة مثبتة كطاهي معجنات تنفيذي أو طاهي معجنات مساعد في فنادق فاخرة أو مطاعم من فئة ميشلان.
• درجة البكاليريوس أو دبلوم في إدارة المطبخ أو الضيافة.
• مهارات قوية في القيادة والتوجيه، مع نهج يدوي وإلهام.
• فهم عميق لتقنيات المعجنات الكلاسيكية والحديثة، مع إظهار الانتباه للتفاصيل والإبداع.
• معرفة ممتازة بمعايير سلامة الغذاء وعمليات المطبخ.
• القدرة على إدارة إنتاج عالي الحجم مع الحفاظ على الجودة الحرفية.

ما نقدمه:

• راتب تنافسي في بيئة خالية من الضرائب.
• بدلات سكن ونقل.
• 30 يومًا من الإجازات بالإضافة إلى العطلات الرسمية.
• تذاكر إجازة مدفوعة إلى الوطن.
• وجبات مجانية وتنظيف الأزياء.
• تأمين طبي وحياتي.
• برنامج مساعدة الموظفين و ليالي غرف مجانية في جميع أنحاء العالم.
• فرص للنمو والتطور.

اقتنص الفرصة لبناء مسيرة مهنية مدى الحياة مع فورسيزونز، الشركة المكرسة لتحسين تجربة السفر ومعايير الضيافة.

مطلوب مندوب مبيعات للعمل في مجال مبيعات منتجات الطاقة الشمسية مع خبرة لا تقل عن سنتين في مجال مبيعات الشركات بشكل عام B2B. يجب أن يمتلك المرشح مهارات تواصل ممتازة، والقدرة على بناء علاقات قوية مع العملاء، وإتمام المبيعات بكفاءة عالية. المهام الرئيسية تشمل زيارة الفنادق لعرض منتج تسخين المياه بالطاقة الشمسية، والذي سوف يتم التدريب عليه من قبل الشركة، علماً بأن الشركة قد قامت بتسخين مياه عدد من الفنادق بالطاقة الشمسية ومن ضمنها هيلتون مكة. المطلوب هو زيارة عدد 3394 مساء). العمل غير حضوري بل ميداني ويتطلب وجود سيارة. خلاف الراتب الشهري، هناك عمولة بيع يتم تحديدها وقت القبول المبدئي للوظيفة.