مدير خدمات أغذية ومشروبات📣 إعلان
في فنادق ومنتجعات رافلز
منذ 23 يوم
| نوع العقد | دوام كامل | |
| طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
| الموقع | املج |
انضم إلى فنادق ومنتجعات رافلز كمدير للأغذية والمشروبات في رافلز البحر الأحمر!
رافلز وفيرمونت البحر الأحمر هو وجهة فاخرة تركز على تقديم تجارب استثنائية للضيوف. بصفتك مدير الأغذية والمشروبات، ستلعب دورًا حاسمًا في الإشراف على النجاح المالي لعمليات الأغذية والمشروبات لدينا مع المحافظة على معايير الخدمة العالية لدينا. نحن نبحث عن فرد استباقي لديه شغف بالضيافة والتزام بالتميز.
المسؤوليات الرئيسية:
المؤهلات:
رافلز وفيرمونت البحر الأحمر هو وجهة فاخرة تركز على تقديم تجارب استثنائية للضيوف. بصفتك مدير الأغذية والمشروبات، ستلعب دورًا حاسمًا في الإشراف على النجاح المالي لعمليات الأغذية والمشروبات لدينا مع المحافظة على معايير الخدمة العالية لدينا. نحن نبحث عن فرد استباقي لديه شغف بالضيافة والتزام بالتميز.
المسؤوليات الرئيسية:
- الإشراف على العمليات اليومية لجميع منافذ الأغذية والمشروبات بما في ذلك المطاعم، الصالات، خدمة الغرف، والولائم.
- تنسيق الأنشطة بين المطبخ، الخدمة، وأقسام الدعم لضمان رضا الضيوف الاستثنائي.
- الحفاظ على معايير النظافة والجودة وفقًا لسياسات رافلز وأكور.
- تحليل مقاييس الأداء لزيادة الأرباح مع تقديم خدمة فاخرة.
- قيادة وتوجيه فريق متنوع، وتعزيز ثقافة المشاركة والتحسين المستمر.
- التعامل مع ملاحظات الضيوف وضمان استعادة الخدمة بطريقة لا تُنسى.
- التعاون مع الفرق الطهو والتسويق حول مفاهيم تناول الطعام الفريدة والعروض الموسمية.
- إدارة ميزانيات الأقسام، التوقعات، والتحكم في التكاليف.
- تعزيز الممارسات المستدامة بما يتماشى مع التزاماتنا البيئية.
المؤهلات:
- درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
- 5-7 سنوات من الخبرة في إدارة الأغذية والمشروبات في الفنادق أو المنتجعات الفاخرة.
- مهارات قيادية وتواصل قوية.
- إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغة العربية ولغات أخرى تعتبر ميزة إضافية.
- تجربة سابقة في بيئات ما قبل الافتتاح تعتبر ميزة.
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ مدير خدمات أغذية ومشروبات
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في الرياض
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في جدة
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في المدينة المنورة
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في الجبيل
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في الظهران
- وظائف مضيف (هوست) في الرياض
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في الطائف
- وظائف مضيف (هوست) في جدة
- وظائف مضيف (هوست) في مكة المكرمة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في ابها
- مجالات وظيفية أخرى في املج
- وظائف محاسب عام في املج
- وظائف شيف مخبوزات في املج
- وظائف مساعد تنفيذي في املج
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في املج
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في املج
- وظائف رسام اوتوكاد في املج
- وظائف موظف حسابات في املج
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في بريدة
- وظائف أخصائي خدمة عملاء في نيوم
- وظائف فني ميكانيكا في تبوك
- وظائف أخصائي تسويق إلكتروني في تبوك
- وظائف مشرف مبيعات في عرعر
- وظائف أخصائي تسويق في الدمام
- وظائف مدير مكتب في الرياض
- وظائف رسام اوتوكاد في املج
- وظائف مسوق (بروموتر) في الدمام
- وظائف محاسب عام في المدينة المنورة