مدير خدمات أغذية ومشروبات📣 إعلان
في فنادق ومنتجعات رافلز
منذ 4 أيام
| نوع العقد | دوام كامل | |
| طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
| الموقع | املج |
انضم إلى فنادق ومنتجعات رافلز كمدير للأغذية والمشروبات في رافلز البحر الأحمر!
رافلز وفيرمونت البحر الأحمر هو وجهة فاخرة تركز على تقديم تجارب استثنائية للضيوف. بصفتك مدير الأغذية والمشروبات، ستلعب دورًا حاسمًا في الإشراف على النجاح المالي لعمليات الأغذية والمشروبات لدينا مع المحافظة على معايير الخدمة العالية لدينا. نحن نبحث عن فرد استباقي لديه شغف بالضيافة والتزام بالتميز.
المسؤوليات الرئيسية:
المؤهلات:
رافلز وفيرمونت البحر الأحمر هو وجهة فاخرة تركز على تقديم تجارب استثنائية للضيوف. بصفتك مدير الأغذية والمشروبات، ستلعب دورًا حاسمًا في الإشراف على النجاح المالي لعمليات الأغذية والمشروبات لدينا مع المحافظة على معايير الخدمة العالية لدينا. نحن نبحث عن فرد استباقي لديه شغف بالضيافة والتزام بالتميز.
المسؤوليات الرئيسية:
- الإشراف على العمليات اليومية لجميع منافذ الأغذية والمشروبات بما في ذلك المطاعم، الصالات، خدمة الغرف، والولائم.
- تنسيق الأنشطة بين المطبخ، الخدمة، وأقسام الدعم لضمان رضا الضيوف الاستثنائي.
- الحفاظ على معايير النظافة والجودة وفقًا لسياسات رافلز وأكور.
- تحليل مقاييس الأداء لزيادة الأرباح مع تقديم خدمة فاخرة.
- قيادة وتوجيه فريق متنوع، وتعزيز ثقافة المشاركة والتحسين المستمر.
- التعامل مع ملاحظات الضيوف وضمان استعادة الخدمة بطريقة لا تُنسى.
- التعاون مع الفرق الطهو والتسويق حول مفاهيم تناول الطعام الفريدة والعروض الموسمية.
- إدارة ميزانيات الأقسام، التوقعات، والتحكم في التكاليف.
- تعزيز الممارسات المستدامة بما يتماشى مع التزاماتنا البيئية.
المؤهلات:
- درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
- 5-7 سنوات من الخبرة في إدارة الأغذية والمشروبات في الفنادق أو المنتجعات الفاخرة.
- مهارات قيادية وتواصل قوية.
- إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغة العربية ولغات أخرى تعتبر ميزة إضافية.
- تجربة سابقة في بيئات ما قبل الافتتاح تعتبر ميزة.
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ مدير خدمات أغذية ومشروبات
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في جدة
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في الخبر
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في الجبيل
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في جازان
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في حائل
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الرياض
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في جدة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في مكة المكرمة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في القطيف
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الدمام
- مجالات وظيفية أخرى في املج
- وظائف استشاري مبيعات في املج
- وظائف مدير أمن (سكيورتي) في املج
- وظائف رسام اوتوكاد في املج
- وظائف مدير فرع شركة في املج
- وظائف شيف مخبوزات في املج
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في املج
- وظائف مدير تواصل اجتماعي في املج
- وظائف مصور صحفي في املج
- وظائف مراسل صحفي في املج
- وظائف عارض في املج
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف منسق موارد بشرية في الخبر
- وظائف موظف استقبال فندق في جدة
- وظائف سائق معدات ثقيلة في الدمام
- وظائف معلم تربية خاصة في جدة
- وظائف مدخل بيانات في الأحساء
- وظائف مندوب مشتريات في الرياض
- وظائف مدير فرع شركة في ام الحمام
- وظائف عارض في بللحمر
- وظائف مدير فرع شركة في صفوى
- وظائف منسق موارد بشرية في المدينة المنورة