مدير خدمات أغذية ومشروبات📣 إعلان
في فنادق ومنتجعات رافلز
منذ 6 أيام
| نوع العقد | دوام كامل | |
| طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
| الموقع | حائل |
انضم إلى فنادق ومنتجعات رافلز كمدير للغذاء والمشروبات في رافلز البحر الأحمر!
رافلز وفيرمونت البحر الأحمر هو وجهة فاخرة تركز على تقديم تجارب استثنائية للضيوف. كمدير للغذاء والمشروبات، ستلعب دورًا حاسمًا في الإشراف على النجاح المالي لعملياتنا في مجال الغذاء والمشروبات مع الحفاظ على معايير الخدمة العالية لدينا. نحن نبحث عن فرد استباقي لديه شغف بالضيافة والتزام بالتميز.
المسؤوليات الرئيسية:
المؤهلات:
رافلز وفيرمونت البحر الأحمر هو وجهة فاخرة تركز على تقديم تجارب استثنائية للضيوف. كمدير للغذاء والمشروبات، ستلعب دورًا حاسمًا في الإشراف على النجاح المالي لعملياتنا في مجال الغذاء والمشروبات مع الحفاظ على معايير الخدمة العالية لدينا. نحن نبحث عن فرد استباقي لديه شغف بالضيافة والتزام بالتميز.
المسؤوليات الرئيسية:
- الإشراف على العمليات اليومية لجميع منافذ الطعام والمشروبات بما في ذلك المطاعم، والصالات، وخدمة الغرف، والولائم.
- تنسيق الأنشطة بين المطبخ والخدمة والإدارات الداعمة لضمان رضا الضيوف الاستثنائي.
- الحفاظ على معايير النظافة والجودة وفقًا لسياسات رافلز وأكور.
- تحليل مقاييس الأداء لتعظيم الأرباح مع تقديم خدمة فاخرة.
- قيادة وتوجيه فريق متنوع، وتعزيز ثقافة المشاركة والتحسين المستمر.
- التعامل مع ملاحظات الضيوف وضمان استرداد الخدمة بشكل لا يُنسى.
- التعاون مع الفرق الطهو والتسويق حول مفاهيم تناول الطعام الفريدة والعروض الموسمية.
- إدارة الميزانيات departmental، والتوقعات، ومراقبة التكاليف.
- تعزيز الممارسات المستدامة بما يتماشى مع التزاماتنا البيئية.
المؤهلات:
- درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
- 5-7 سنوات من الخبرة في إدارة الغذاء والمشروبات في فنادق أو منتجعات فاخرة.
- مهارات قيادية وتواصل قوية.
- إجادة اللغة الإنجليزية؛ العربية ولغات أخرى تعتبر ميزة.
- الخبرة السابقة في بيئات ما قبل الافتتاح تعتبر ميزة.
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ مدير خدمات أغذية ومشروبات
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في جدة
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في الجبيل
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في جازان
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في الخبر
- وظائف مدير خدمات أغذية ومشروبات في حائل
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في مكة المكرمة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الرياض
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في جدة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الدمام
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في جازان
- مجالات وظيفية أخرى في حائل
- وظائف بائع في حائل
- وظائف موظف استقبال في حائل
- وظائف أخصائي مبيعات في حائل
- وظائف مشرف مبيعات في حائل
- وظائف محاسب عام في حائل
- وظائف استشاري مبيعات في حائل
- وظائف مدير تشغيل في حائل
- وظائف بائع أدوات وأجهزة منزلية في حائل
- وظائف أمين متجر في حائل
- وظائف ممثل مبيعات في حائل
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف أخصائي عمليات موارد بشرية في الخبر
- وظائف أخصائي مبيعات في الخبر
- وظائف محاسب عام في الخبر
- وظائف أخصائي عمليات موارد بشرية في الأحساء
- وظائف محاسب تكاليف في جدة
- وظائف استشاري مبيعات في الخبراء
- وظائف مدير فرع شركة في المبرز
- وظائف مراسل صحفي في السليل
- وظائف مراسل صحفي في الشملي
- وظائف ممثل مبيعات في الخفجي
