انضم إلى فريقنا كمدير للمواد الغذائية والمشروبات!كمدير للمواد الغذائية والمشروبات في هيلتون، ستكون في صدارة إدارة جميع عمليات منافذ المواد الغذائية والمشروبات لدينا. دورك حاسم في تقديم تجارب ممتازة للضيوف والأعضاء مع ضمان تدريب فعال للموظفين والالتزام بإرشادات الميزانية.
تشمل مسؤولياتك:- إدارة جميع عمليات منافذ المواد الغذائية والمشروبات.
- الحفاظ على مستويات استثنائية من خدمة العملاء.
- ضمان الامتثال لمعايير العلامة التجارية.
- توظيف وإدارة وتدريب وتطوير فريق المواد الغذائية والمشروبات.
- إدارة استفسارات الضيوف بكفاءة وفي الوقت المناسب.
- العمل ضمن إرشادات الميزانية لتكاليف الطعام والمشروبات والرواتب.
- تحديد الأهداف والأهداف وجدول العمل للقسم.
- تطوير قوائم الطعام بالتعاون مع فريق المواد الغذائية والمشروبات.
- إجراء جرد شهري وتحديد الأهداف الشهرية.
- تحفيز الفريق لتعظيم المبيعات والإيرادات.
- تقييم مستويات رضا الضيوف والتركيز على التحسين المستمر.
ما نبحث عنه:يجب أن يتمتع المرشح الناجح بـ:
- خبرة في الإدارة أو الإشراف في المواد الغذائية والمشروبات.
- قدرة مثبتة على تحقيق الأهداف المالية.
- الامتثال لمعايير العلامة التجارية للمواد الغذائية والمشروبات.
- القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط.
- معرفة معايير المظهر.
- استعداد لتطوير أعضاء الفريق.
- مرونة للتكيف مع مواقف العمل المختلفة.
المؤهلات:بينما تعتبر الشهادة في مجال ذي صلة وشغف بخدمة الضيوف الاستثنائية ميزة، فإن خبرتك وموقفك هما عنصران حاسمان.
موقع العمل: دبل تري من هيلتون جازان
انضم إلى هيلتون وكن جزءًا من قائد عالمي في مجال الضيافة، ملتزمًا بخلق تجارب رائعة لضيوفنا كل يوم!
