خبّاز📣 إعلان

انضم إلى هيلتون كرئيس مجموعة خبازين
بصفتك رئيس مجموعة خبازين في فنادق هيلتون، ستلعب دورًا رئيسيًا في تقديم تجارب طهي استثنائية عبر عدة ممتلكات. هذه فرصة مثيرة لعرض مهاراتك في الخبز أثناء الإشراف على فريق ملتزم يكرس جهوده للتميز في الطعام.

المسؤوليات الرئيسية:
- الإشراف على عمليات المخبز لضمان التحضير عالي الجودة الذي يتماشى مع معايير هيلتون.
- إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من العناصر اللذيذة من المخبز لعدة منافذ فندقية.
- قيادة وتوجيه موظفي المخبز، وتعزيز بيئة عمل متماسكة ومنتجة.
- الحفاظ على نظافة ومعايير الصحة، وضمان الامتثال للوائح الصحية.
- مراقبة تكاليف الطعام والسعي لتعزيز الربحية والكفاءة في عمليات المخبز.
- التعاون مع الطهاة الرئيسيين/الطهاة المساعدين لتدريب فرق المخبز وفقًا لإجراءات الشركة.
- التعامل بفعالية مع استفسارات الضيوف لضمان الرضا والتجارب الإيجابية.

ما الذي نبحث عنه:
- الحد الأدنى من سنتين من الخبرة في منصب مخبز رفيع (رئيس خباز، طاهٍ جزء، إلخ) ضمن عمليات عالية الحجم.
- مؤهل تجاري ذي صلة في الطهي التجاري.
- مهارات قيادية وشخصية مثبتة لإلهام فرق المخبز.
- شهادة NVQ المستوى 3 أو ما يعادلها بالإضافة إلى شهادة نظافة الطعام الأساسية.
- القدرة على العمل تحت الضغط بروح إيجابية ومهارات تنظيمية قوية.

لماذا هيلتون؟
هيلتون هو رائد في صناعة الضيافة العالمية، ملتزم بتقديم أفضل التجارب للضيوف. انضم إلى فريق ديناميكي يكرس جهوده لتقدير الضيافة وتعزيز تجارب الضيوف على مستوى العالم. هنا في هيلتون، نعتقد أن رحلتك مهمة تمامًا مثل رحلات ضيوفنا.