img
الراتبالراتب 8,000 SR / شهرياً
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالعوالي، مكة المكرمة

تسعى شركة الطعام الحديثة (MFC Co.) إلى توظيف مدير عمليات مطعم ذو خبرة للإشراف وإدارة عمليات المطاعم متعددة الفروع في مكة.

المسؤوليات:

الإشراف على العمليات اليومية للفروع وضمان سير العمل بسلاسة.
الحفاظ على جودة الطعام ومعايير الخدمة والنظافة•
مراقبة أداء الموظفين والتScheduling والفعالية التشغيلية•
التحكم في تكلفة الطعام والنفايات وإدارة المخزون•
ضمان تنفيذ إجراءات التشغيل القياسية والمعايير التشغيلية عبر جميع الفروع•
التعامل مع التحديات التشغيلية وتقديم حلول فعالة•
التنسيق مباشرة مع المشرفين وفريق الإدارة.

المتطلبات:

خبرة سابقة في إدارة عمليات المطاعم أو المقاهي•
مهارات قيادة قوية وحل المشكلات• يفضل وجود خبرة في إدارة فروع متعددة•
القدرة على العمل تحت الضغط وخلال فترات الذروة الموسمية•
مهارات اتصال وإدارة فرق ممتازة

المزايا:

حزمة راتب تنافسية•
توفير السكن والمواصلات•
توفير الوجبات•
تذاكر طيران سنوية

الموقع: مكة، المملكة العربية السعودية
الشركة: شركة الطعام الحديثة (MFC Co.)
العلامة التجارية: B E N E D I C T

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
  • متوسط في اللغة الإنجليزية

وظائف مشابهة

مدير مطعم

جديدة

أصل البرجر | Asl Alburger

دوام كامل

في شركة أصل البرجر نبحث عن مدير فرع قادر على قيادة الفريق وتحقيق المستهدفات التشغيلية والبيعية بكفاءة عالية. ل

المهام والمسؤوليات:

  • إدارة وتشغيل الفرع بشكل يومي وضمان سير العمل بكفاءة.
  • تحقيق أهداف المبيعات وتقليل الهدر والتكاليف التشغيلية.
  • متابعة جودة المنتجات والخدمة وتطبيق معايير الشركة.
  • إدارة وتوجيه فريق العمل وتطوير أداء الموظفين.
  • التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات بشكل احترافي.
  • متابعة المخزون والطلبات والتأكد من توفر الاحتياجات التشغيلية.
  • إعداد التقارير التشغيلية ورفعها للإدارة.
  • الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة ومعايير السلامة والنظافة.

المتطلبات:

  • خبرة سابقة كمدير فرع أو مشرف في قطاع المطاعم أو الوجبات السريعة.
  • مهارات قيادية وقدرة عالية على إدارة الفريق.
  • القدرة على تحمل ضغط العمل واتخاذ القرارات.
  • مهارات ممتازة في التواصل والتنظيم.
  • إجادة استخدام الأنظمة التشغيلية والكاشير والتقارير.
  • المرونة في أوقات العمل والعمل بنظام الشفتات.

المميزات:

  • بيئة عمل احترافية.
  • فرص تطوير ونمو وظيفي.
  • حوافز ومكافآت حسب الأداء.

breifcase2-5 سنة

locationالشرائع، مكة المكرمة

منذ يوم واحد

مدير مطعم

📣 إعلانجديدة

هيلتون

دوام كامل
About the Role
Join Hilton as a Restaurant Manager, where you will be responsible for presenting and preparing high-quality food to ensure an excellent staff experience. This role requires a focus on cleanliness and organization while maintaining high standards.

Key Responsibilities:
  • Prepare and present high-quality staff food within company guidelines.
  • Maintain cleanliness of work areas to prevent cross-contamination.
  • Ensure all mis-en-place is ready for menus.
  • Communicate effectively with other departments to maintain good working relationships.
  • Report maintenance, hygiene, and hazard issues promptly.
  • Comply with security and safety regulations, as well as food safety legislation.
  • Be environmentally aware in all food service operations.

Qualifications:
  • NVQ Level 1 or equivalent.
  • Positive attitude and good communication skills.
  • Able to work under pressure, both independently and in teams.

Preferred Qualities:
  • NVQ Level 2 or similar qualifications.
  • Previous kitchen experience in a similar role.
  • Intermediate Basic Food Hygiene certification.

About Hilton:
Hilton is a leading global hospitality company dedicated to exceptional guest experiences. With over 9,100 properties in 143 countries, Hilton continues to create remarkable hospitality experiences day after day.

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 3 أيام

مدير مطعم

📣 إعلان

هيلتون

دوام كامل
Join the Hilton Team as a Restaurant Manager!
As a Restaurant Manager at Hilton, you will be responsible for managing restaurant operations to ensure an exceptional guest and member experience. Your role will encompass training staff, adhering to budgeted guidelines, and maintaining exemplary customer service.

Key Responsibilities:
  • Oversee daily restaurant operations
  • Ensure high levels of customer service
  • Recruit, manage, train, and development team members
  • Handle guest inquiries efficiently
  • Work within budgeted guidelines for food and labor
  • Drive sales to achieve revenue targets
  • Develop menus with the Food and Beverage team
  • Conduct monthly stock takes
  • Set departmental targets, objectives, and policies
  • Evaluate guest satisfaction and focus on continuous improvement
  • Assist in maintaining good relationships with other departments
  • Follow hotel security, fire regulations, and health and safety legislation

Requirements:
To excel in this role, you should have:
  • Management or supervisory experience in Food and Beverage
  • Proven ability to meet financial targets
  • Familiarity with Food and Beverage brand standards
  • Strong ability to work under pressure
  • Excellent grooming standards and a passion for guest service
  • Willingness to develop team members

What we offer:
At Hilton, you will be part of a global leader in hospitality. We are dedicated to providing exceptional experiences to our guests. Join us in this rewarding journey and help us maintain our reputation for delivering remarkable hospitality experiences.

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 9 أيام

قد يعجبك أيضاً