مسؤول عمليات📣 إعلان

نبذة عن الدور

تبحث فنادق ومنتجعات دلتا (Delta Hotels and Resorts) عن شيف معجنات ماهر وذو خبرة للانضمام إلى فريق الطهي في جدة، مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية. هذا المنصب بدوام كامل، وليس إداريًا، وهو جزء أساسي من عمليات الأغذية والمشروبات لدينا، مع التركيز على تقديم جودة وعرض استثنائيين في عروض المعجنات لدينا. سيلعب شيف المعجنات دورًا رئيسيًا في الحفاظ على معايير عالية لإعداد الطعام وتقديمه وإدارة المطبخ.

كجزء من مجموعة فنادق دلتا التابعة لماريوت (Delta Hotels by Marriott)، نحن ملتزمون بتوفير تجربة سفر سلسة من خلال التركيز على الاحتياجات الأساسية للمسافرين العصريين. نفخر بكوننا دافئين وحكيمين ومتحكمين، مما يسمح لضيوفنا بالتركيز على ما يهمهم أكثر. الانضمام إلى فنادق دلتا يعني أن تصبح جزءًا من فريق عالمي يقدر الخدمة الهادفة والاهتمام بالتفاصيل.

المسؤوليات الرئيسية

• الإشراف على أنشطة الطهاة وعمال المطبخ وتنسيقها.
• تحديد معايير تقديم الطعام وإنشاء عروض زخرفية للأطعمة.
• ضمان التقسيم الصحيح والترتيب والتزيين لأصناف الطعام للتقديم.
• مراقبة كمية الطعام المُعد لتلبية الطلب وتقليل الهدر.
• إبلاغ موظفي خدمة الأغذية والمشروبات بالعروض الخاصة اليومية وأي أصناف غير متوفرة.
• إعداد وجبات خاصة أو استبدال أصناف عند الحاجة.
• مساعدة الطهاة وموظفي المطبخ في مهام متنوعة لضمان سلاسة عمليات المطبخ.
• تزويد الطهاة بالمكونات والأصناف اللازمة لمحطات عملهم.
• مراقبة مستويات المخزون الكافية من مستلزمات المطبخ والمنتجات الغذائية والحفاظ عليها.
• الاحتفاظ بسجلات المطبخ لبرنامج سلامة الغذاء وتتبع المنتجات الغذائية.
• ضمان جودة جميع المواد الغذائية وإبلاغ المدير إذا لم يستوفِ أي منتج المواصفات.
• مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب وجدولة الموظفين وتقييمهم وتقديم المشورة لهم وتأديبهم وتحفيزهم وتوجيههم.
• الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن.
• الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير.
• إكمال جميع تدريبات وشهادات السلامة المطلوبة.
• ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين في جميع الأوقات.
• الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة وحماية أصول الشركة.
• تلبية احتياجات خدمة الضيوف بسرعة وكفاءة.
• التواصل مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية.
• تطوير علاقات عمل إيجابية مع الزملاء والحفاظ عليها ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة.
• الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين.
• ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة لجميع الإبداعات في فن الطهي.
• أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.

المؤهلات والمتطلبات

• يُفضل الحصول على شهادة من مدرسة فنية أو مهنية أو تجارية في مجال ذي صلة.
• الحد الأدنى من 4 إلى 6 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة في مجال المعجنات أو فنون الطهي.
• ما لا يقل عن سنتين من الخبرة الإشرافية ضمن بيئة المطبخ.

المهارات المطلوبة

• الكفاءة في إعداد وتقديم الأغذية والمشروبات.
• مهارات طهي قوية، خاصة في فنون المعجنات.
• معرفة بمعايير وممارسات سلامة الغذاء.
• قدرات إشرافية وقيادية فعالة للفريق.
• خبرة في التوظيف والتدريب وجدولة الموظفين وتقييمهم وتقديم المشورة لهم وتأديبهم وتحفيزهم وتوجيههم.
• فهم والالتزام بسياسات الشركة وإجراءات السلامة والأمن.
• الالتزام بالحفاظ على المظهر الاحترافي.
• الحفاظ على السرية وحماية أصول الشركة.
• مهارات خدمة عملاء ممتازة.
• تواصل واضح ولغة احترافية.
• القدرة على تعزيز علاقات العمل الإيجابية وتشجيع العمل الجماعي.
• التفاني في تلبية توقعات ومعايير الجودة.
• القدرة البدنية على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة.
• القدرة على الوصول فوق الرأس وتحت الركبة، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء.
• القدرة على تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي لا يزيد وزنها عن 25 رطلاً دون مساعدة.

تفاصيل الوظيفة والموقع

هذه وظيفة بدوام كامل (Full-time) وليست إدارية (Non-Management). يقع مقر العمل في 3243 شارع السلام، جدة، المملكة العربية السعودية، 23613. المنطقة هي جدة، مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية، والمدينة هي جدة ومكة. الخبرة المطلوبة تتراوح بين 5-10 سنوات.

نبذة عن الدور

تعلن شركة Olayan Energy Ltd عن فتح باب التقديم لبرنامج Tamheer التدريبي، وهو مبادرة تدريب على رأس العمل مصممة للخريجين السعوديين. يهدف هذا البرنامج، الذي يستمر لمدة ستة أشهر، إلى تزويد المشاركين بخبرة عملية وتطوير مهني تحت إشراف صندوق تنمية الموارد البشرية (HRDF). يمثل هذا الدور فرصة ممتازة للأفراد الحاصلين على درجة البكالوريوس والراغبين في اكتساب خبرة قيمة في قطاع الطاقة.

تفاصيل البرنامج التدريبي

يُعد برنامج Tamheer Trainee فرصة تدريبية مكثفة مدتها ستة أشهر، مصممة لتوفير تجربة تعلم تطبيقية. يركز البرنامج على تطوير المهارات الأساسية اللازمة للنجاح في بيئة العمل الحديثة، مع التركيز على التطبيق العملي للمعرفة المكتسبة.

المهام والمسؤوليات

• المشاركة الفعالة في برنامج التدريب على رأس العمل لمدة ستة أشهر.
• تطوير وإظهار كفاءة متقدمة في اللغة الإنجليزية كتابةً وتحدثاً.
• تطبيق وتعزيز المعرفة ببرامج حزمة Microsoft Office في المهام اليومية.
• استخدام مهارات الاتصال والعرض التقديمي المتميزة لنقل المعلومات بفعالية.
• توظيف مهارات تخطيط وتنظيم ومتابعة قوية لإدارة المهام والمشاريع بكفاءة.
• إظهار القدرة على أداء مهام متعددة بفعالية والعمل تحت الضغط في بيئة عمل سريعة الوتيرة.
• تعزيز مهارات التعاون المتميزة من خلال الشراكة مع القادة وأعضاء الفريق والزملاء لتحقيق النتائج الجماعية.

المؤهلات والمتطلبات

• أن يكون المتقدم سعودي الجنسية.
• الحصول على درجة البكالوريوس.
• لا يشترط وجود خبرة مهنية سابقة.

المهارات المطلوبة

• إتقان متقدم للغة الإنجليزية (كتابةً وتحدثاً).
• التمكن من تطبيقات Microsoft Office.
• مهارات استثنائية في التواصل والعرض التقديمي.
• مهارات قوية في التخطيط والتنظيم والمتابعة.
• القدرة على أداء مهام متعددة والعمل بفعالية تحت الضغط.
• مهارات تعاون وعمل جماعي متميزة.
• القدرة على الشراكة مع القادة وأعضاء الفريق والزملاء لتحقيق الأهداف.

معلومات إضافية

الشركة: Olayan Energy Ltd
المسمى الوظيفي: Tamheer Trainee
الموقع: جدة، مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية
نوع العمل: دوام كامل
مدة البرنامج: ستة أشهر

نبذة عن الدور

تتعاون شركة Alpha Leadership Co. مع منظمة رائدة في مجال السلع الاستهلاكية سريعة الحركة (FMCG) لتعيين نائب رئيس استراتيجي وعملياتي لسلسلة الإمداد. سيلعب هذا الدور القيادي التنفيذي، الذي مقره في جدة، مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية، دورًا أساسيًا في قيادة وتحويل عمليات سلسلة الإمداد الشاملة ضمن بيئة عمل واسعة النطاق وسريعة الوتيرة. سيشرف المرشح الناجح على كامل نطاق وظائف سلسلة الإمداد، مع ضمان التميز التشغيلي، وتحسين التكاليف، وكفاءة الخدمة عبر المؤسسة.

مسؤوليات الدور

• قيادة تطوير وتنفيذ استراتيجية سلسلة الإمداد الشاملة، والتي تشمل المشتريات، وتخطيط الطلب، والتخزين، والخدمات اللوجستية، والتوزيع.
• تحقيق كفاءات تشغيلية كبيرة، وتعزيز مستويات الخدمة، وتنفيذ مبادرات تحسين التكاليف عبر شبكة سلسلة الإمداد بأكملها.
• تطوير وتنفيذ عمليات سلسلة إمداد قابلة للتطوير ومتوافقة استراتيجيًا مع أهداف نمو الشركة.
• الإشراف على تخطيط المبيعات والعمليات (S&OP)، والتنبؤ بالطلب، واستراتيجيات تحسين المخزون، وإدارة أداء الموردين.
• قيادة وإدارة عمليات الخدمات اللوجستية والتوزيع واسعة النطاق عبر مناطق ومواقع متعددة.
• بناء ورعاية علاقات استراتيجية مع الموردين والموزعين ومقدمي الخدمات اللوجستية الخارجيين الرئيسيين.
• قيادة التحول الرقمي، وجهود الأتمتة، وتعزيز أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) وأنظمة سلسلة الإمداد الحيوية الأخرى.
• ضمان الامتثال الصارم لجميع المعايير التنظيمية ومعايير الجودة والسلامة ذات الصلة.
• قيادة وتوجيه وتطوير فرق سلسلة الإمداد عالية الأداء، وتعزيز ثقافة التحسين المستمر والنمو المهني.

المؤهلات والمتطلبات

• خبرة قيادية لا تقل عن 15 عامًا في مجال سلسلة الإمداد، مع تركيز كبير ضمن قطاع السلع الاستهلاكية سريعة الحركة (FMCG).
• سجل حافل بالنجاح في إدارة عمليات سلسلة الإمداد واسعة النطاق في بيئات معقدة وعالية الحجم.
• خبرة قوية في جميع جوانب سلسلة الإمداد، بما في ذلك التخطيط، والمشتريات، والخدمات اللوجستية، والتخزين، والتوزيع.
• نجاح مثبت في قيادة تحول سلسلة الإمداد، وتحسين العمليات، وتحقيق التميز التشغيلي.
• خبرة في قيادة فرق متنوعة، متعددة الوظائف، ومتعددة الثقافات.
• امتلاك فطنة تجارية قوية ومهارات استثنائية في إدارة أصحاب المصلحة.
• درجة البكالوريوس في سلسلة الإمداد، أو الهندسة، أو إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة مطلوبة؛ ويفضل درجة الماجستير في إدارة الأعمال (MBA).

المهارات الأساسية

• إدارة سلسلة الإمداد
• المشتريات
• تخطيط الطلب
• الخدمات اللوجستية
• التخزين
• إدارة المخزون
• التوزيع
• تحول سلسلة الإمداد
• التميز التشغيلي
• تحسين التكاليف
• كفاءة الخدمة
• تخطيط المبيعات والعمليات (S&OP)
• التنبؤ بالطلب
• إدارة أداء الموردين
• التحول الرقمي
• الأتمتة
• أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP)
• الامتثال التنظيمي
• معايير الجودة
• معايير السلامة
• القيادة
• التوجيه
• تطوير الفريق
• إدارة أصحاب المصلحة
• الفطنة التجارية

بيئة العمل والموقع

هذا الدور بدوام كامل ويتطلب خبرة تزيد عن 10 سنوات في مجال سلسلة الإمداد. يفضل أن يكون لدى المرشحين خبرة سابقة في منظمات السلع الاستهلاكية سريعة الحركة (FMCG) متعددة الجنسيات أو إقليمية كبيرة، بالإضافة إلى الإلمام بأنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) وأنظمة تخطيط سلسلة الإمداد المتقدمة. يقع مقر العمل في جدة، مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية.