شيف مخبوزات📣 إعلان

• الإشراف على إنتاج وتقديم جميع أصناف الحلويات، والحلويات، والمواد المخبوزة بأعلى المعايير.
• تطوير الحلويات المبتكرة والمبهرة بصرياً، مع دمج التقنيات التقليدية والحديثة.
• قيادة، وتوجيه، وتدريب فريق من طهاة الحلويات والخبازين لضمان جودة المنتج المتسقة.
• إنشاء وإدارة القوائم، بما في ذلك العروض الموسمية والإبداعات المخصصة للمناسبات الخاصة.
• مراقبة مستويات المخزون، مع ضمان الشراء الفعال من حيث التكلفة وتقليل الفاقد إلى الحد الأدنى.
• الالتزام بالمعايير الصارمة للصحة والسلامة الغذائية بما يتماشى مع القوانين المحلية وسياسات الشركة.
• التعاون مع الطهاة التنفيذيين وغيرهم من الإدارات لضمان سلاسة العمليات في المطبخ.
• إدارة جداول الإنتاج اليومية وتوزيع المهام بفعالية داخل الفريق.
• الحفاظ على المعدات والإشراف على صيانة مرافق مطبخ الحلويات.
• متابعة أحدث الاتجاهات العالمية في الحلويات وإدخال أفكار مبتكرة باستمرار.

• درجة أو دبلوم في فنون الطهي، أو الحلويات والخبز، أو مؤهلات مهنية معادلة.
• خبرة مثبتة كرئيس طهاة الحلويات أو طاهٍ حلويات كبير في مطاعم راقية، أو فنادق فاخرة، أو مطابخ إنتاج مركزية.
• معرفة عميقة بالحلويات الأوروبية التقليدية والدولية، والحلويات، والحلويات.
• خبرة في تقنيات الحلويات الحديثة، بما في ذلك علم الجسيمات، والحلويات المصفوفة، وأسلوب التشطيب المعاصر.
• قدرات قيادية قوية، ومهارات تواصل، وتنظيم.
• فهم ممتاز لعمليات المطبخ، والسيطرة على التكاليف، وهندسة القائمة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة مشاريع متعددة في وقت واحد.
• إجادة الحفاظ على معايير عالية من النظافة وسلامة الغذاء.

• راتب تنافسي خالٍ من الضرائب بقيمة 14000 ريال سعودي شهرياً.
• بدل تذاكر السفر السنوية.
• ترتيب الإقامة خارج المبنى.
• فرص للنمو المهني والترقي.
• بيئة عمل ديناميكية وداعمة.
• تعرض لمشاريع مرموقة وعملاء بارزين.

• الإشراف على إنتاج وتقديم جميع عناصر الحلويات والحلويات والمخبوزات بأعلى المعايير.
• تطوير حلويات مبتكرة ورائعة بصريًا، مع دمج كل من التقنيات التقليدية والحديثة.
• قيادة وتوجيه وتدريب فريق من طهاة الحلويات والخبازين لضمان جودة المنتج المتسقة.
• إنشاء وإدارة القوائم، بما في ذلك العروض الموسمية والإبداعات المفصلة للفعاليات الخاصة.
• مراقبة مستويات المخزون، مع ضمان الشراء بتكلفة فعالة وأدنى حد من الهدر.
• التمسك بمعايير صارمة لصحة الطعام وسلامته وفقًا للوائح المحلية وسياسات الشركة.
• التعاون مع الطهاة التنفيذيين والأقسام الأخرى لضمان سير العمليات في المطبخ بسلاسة.
• إدارة جداول الإنتاج اليومية وتفويض المهام بشكل فعال داخل الفريق.
• الحفاظ على المعدات والإشراف على صيانة مرافق مطبخ الحلويات.
• مواكبة الاتجاهات العالمية في حلويات وإدخال أفكار مبتكرة بشكل مستمر.

• درجة أو دبلوم في فنون الطهي أو الحلويات والمخبوزات، أو مؤهل مهني مكافئ.
• خبرة مثبتة كطاهي حلويات رئيسي أو طاهي حلويات أول في المطاعم الفاخرة أو الفنادق الفاخرة أو مطابخ الإنتاج المركزية.
• معرفة معمقة بالحلويات الأوروبية التقليدية والدولية والحلويات والمخبوزات.
• خبرة في تقنيات الحلويات الحديثة، بما في ذلك علم المولوكيول، والحلويات المصفوفة، وأساليب الانتهاء المعاصرة.
• مهارات قوية في القيادة والتواصل والتنظيم.
• فهم ممتاز لعمليات المطبخ، ومراقبة التكاليف، وهندسة القوائم.
• القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة مشاريع متعددة في وقت واحد.
• إجادة الحفاظ على معايير عالية من النظافة وسلامة الطعام.

• راتب شهري تنافسي معفاة من الضرائب قدره 14000 ريال سعودي.
• بدل تذكرة طيران سنوي.
• ترتيب للعيش خارج العمل.
• فرص للنمو المهني والتقدم في الحياة المهنية.
• بيئة عمل ديناميكية وداعمة.
• التعرض لمشاريع مرموقة وزبائن بارزين.

مطلوب أخصائي تسويق للعمل في شركة اعلامية و التسويق لها لدى المعلنين بمدينة الرياض. يتطلب العمل خبرة في مجال التسويق عبر جلب الرعايات للبرامج و المحتوى وإدارة حملات وسائل التواصل الاجتماعي، مع إجادة تامة للغة الإنجليزية. المهام الرئيسية تشمل: التفاوض مع المعلنين ايجاد المعلنينط المناسبين للبرامج الخاصه بالشركة