مدير خدمات أغذية ومشروبات📣 إعلان

انضم إلى حياة بليس العلا كمدير للغذاء والمشروبات لدينا!

نبحث عن مدير غذاء ومشروبات ذو خبرة لقيادة افتتاح حياة بليس العلا، وهو معلم رئيسي في توسع حياة الإقليمي. يحتوي هذا الفندق على 214 غرفة، ومكانين لتقديم الطعام والمشروبات، ومساحة للاجتماعات، وحمام سباحة، ومركز للياقة البدنية يلبي احتياجات المسافرين من رجال الأعمال والترفيه.

دورك:
كقائد ديناميكي وذو عقل تجاري، ستضمن التشغيل الفعال لقسم الغذاء والمشروبات، متماشيًا مع استراتيجيات شركة حياة الدولية ومعايير العلامة التجارية بينما تلبي توقعات الموظفين والضيوف والمالكين بشكل مستمر.

المسؤوليات الرئيسية:

• قيادة وإدارة جميع عمليات الغذاء والمشروبات، مع ضمان معايير العلامة التجارية والتفوق في الخدمة.
• العمل كمدير أعمال للقسم، مع التركيز على الإيرادات، والربحية، وتحديد المواقع في السوق.
• دعم المبادرات التسويقية، والعروض الترويجية، ورؤية الأماكن.
• ضمان تشغيل كل مكان بكفاءة وربحية.
• دفع مبادرات الاستدامة، مثل المصادر المسؤولة وتقليل النفايات.
• إدارة الميزانية، والتحكم في التكاليف، والتنبؤ، والإنتاجية.
• ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والمعايير التشغيلية.
• تطوير وإلهام فرق الطعام والمشروبات لتقديم تجارب ضيف لا تُنسى.

المؤهلات:

• درجة جامعية أو دبلوم في إدارة الضيافة أو إدارة السياحة.
• خبرة لا تقل عن سنتين كمدير مساعد للغذاء والمشروبات أو مدير مطعم كبير في عملية كبيرة.
• مهارات تشغيلية وإدارية وشخصية قوية.
• قدرة مثبتة على دفع ربحية المكان.
• قدرات تواصل وقيادة ممتازة.

الفوائد:
نقدم فرص نمو وظيفي على المدى الطويل، وفريق متحفز، و12 ليلة مجانية سنويًا في ممتلكات حياة حول العالم، وأسعار وخصومات إضافية. في حياة، نعتني حقًا بفريقنا وضيوفنا.